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«El Gran Hotel Budapest» una impecable lección sobre el servicio

El Gran Hotel Budapest (2013) película del director norteamericano Wes Anderson y protagonizada por el actor Ralph Fiennes, gira en torno al concierge Mister Gustave, quien establa una amistad y es el mentor del aprendiz Tony Revolori  interpretado por el actor Tony Revolori (en su juventud).

Esta película ya forma parte de mi colección dedicada a la gastronomía, una maravillosa lección sobre el servicio, de la importancia de este y su filosofía. Porque ser servicial, no es sinónimo de ser servil. Una frase que me encantó: «el buen servicio toma en cuenta todas tus necesidades, incluso antes que tu lo sepas».

100% recomendada, aún está en cartelera.

Acerca Vanessa Rolfini Arteaga

Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en www.eltrinche.com y colaboradora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.

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