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Cata de destilados del agave: mezcal, tequila y cocuy

Siempre me preguntan en qué se parecen el mezcal y la tequila al cocuy. Finalmente, este viernes será una gran oportunidad para averiguarlo. Estoy segura que esta cata no se ha hecho ni en México y mucho menos Venezuela. Una oportunidad de oro donde estableceremos similitudes y diferencias y apreciaremos como el tipo de agave, el terroir, los métodos de elaboración y los artesanos le dan un perfil único y especial a cada bebida.

Con una emoción fuera de lo común anuncio que dictaré esta cata, que hace mucho quería hacer y será el cierre excepcional para un año tan duro.

La cata se llevará a cabo en La Viña del Señor, el viernes 18 a las 7:30pm. Solo 30 cupos disponibles.

Mezcal: Ocho Coyotes de Oaxaca, 100% agave,  México
Tequila: José Cuervo,  Especial Silver, México
Cocuy: Balsamal 100% Agave, Las Guitarritas, Estado Lara
Cocuy Pecayero: Santa Lucía, DOC Pecaya, Estado Falcón

Para acompañarlos, ofreceremos tapas que pueden adquirir por aparte:

    • Pisillo de cerdo con conchitas de arepa pelada y cebolla caramelizada al cocuy
    • Requesón de cabra con chutney de ají dulce y ajoporro, con casabitos
    • Papas al horno y satay de pollo con salsa de cocuy

El costo es de 1.655 Bs.

Para reservar, pueden llamar al telf:(0212) 2621747, después de las 12 del mediodía.

Lugar: La Viña del Señor, CC San Ignacio, Nivel Terraza, debajo de los cines.

Acerca de ... Vanessa Rolfini Arteaga

Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, colaboradora de revistas Bienmesabe y Semana Cocina (Colombia), y columnista del diario El Universal. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Creadora y redactora de recetas. Bloguera a tiempo completo ... "Le dedico casi todo mi tiempo a divertirme, amar, viajar, comer y beber bien. Aunque parezca una locura, ese es mi trabajo".

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