Rutas Golosas Vanessa Rolfini
El jueves 1 de diciembre de impartiré la sengunda clase abierta on line de iniciación a la redacción gastronómica. Seguidamente, 6 y 13 diciembre dictaré taller sobre el mismo tema
noviembre, 2016
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25 noviembre
Le Gourmet extiende la celebración por sus cuatro décadas
El restaurante Le Gourmet celebra 40 años de historia de alta gastronomía en Caracas.
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15 noviembre
Vladimir Viloria, «Caracas tiene un festival con los mejores rones del mundo»
Enrevista a Vladimir Viloria sobre el Caracas Ron Festival que se llevará a cabo del 22 al 24 de noviembre el Hotel Pestana.
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8 noviembre
Festival de ron venezolano toma Caracas
Caracas Ron Festival mostrará lo mejor del destilado venezolano del 22 al 24 de noviembre en los espacios del Hotel Pestana.
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7 noviembre
Clase abierta y taller «on line» para la iniciación a la redacción gastronómica
Lunes 14 de noviembre clase abierta de iniciacion a la redacción gastronómica. Luego 17 y 24 noviembre taller sobre el mismo tema que culminará con sesión individual.
octubre, 2016
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9 octubre
Taller ON LINE de iniciación a la redacción gastronómica
A todos los interesados en escribir sobre gastronomía, este taller los iniciará en el tema. / 24, 26 y 31 de octubre - 2 y 7 de noviembre
septiembre, 2016
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20 septiembre
Recomendaciones para postular al Tenedor de Oro y premio Armando Scannone 2016
Del 19 de septiembre al 31 de octubre la Academia Venezolana de Gastronomía recibirá las postulaciones al Tenedor de Oro y al premio Armando Scannone 2016.
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2 septiembre
Chocolateros emergentes PRÈT À PORTER
El sábado 10 de septiembre se llevará a cabo la segunda edición de "Chocolateros emergentes prêt à porter”.
agosto, 2016
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9 agosto
Viaje fotográfico a las chicherías y picanterías del Perú
Hasta el 31 de agosto, esta muestra ofrece un hermoso registro histórico y fotográfico de estos dos centros de la culinaria del país andino que son patrimonio inmaterial de la humanidad
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2 agosto
Comienzan pre-inscripciones del diplomado de «Alimentanción y cultura» de la UCV
Del 22 de agosto al 23 de septiembre es el período de pre-inscripción de la segunda edición del diplomado "Alimentación y Cultura" de la Universidad Central de Venezuela, coordinado por la antropóloga Ocarina Castillo