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Todos los detalles del romance entre la Pepsi y el pollo en brasas

“Esta historia comienza cuando la botella de Pepsi cobra vida como un adolescente con las hormonas alborotadas buscando novia, hasta que consigue la combinación perfecta en el pollo en brasas, mientras de fondo se escucha la canción”estás hecha para mi” de Servando y Florentino”,  narra el director venezolano Carl Zitelmann, responsable en gran parte, del nuevo concepto de la campaña ...

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Armonías no convencionales con Xocolat Cream

Xocolat consiste en un crema de ron añejo y chocolate. Dos productos que en Venezuela se dan con la mejor calidad, pero el hecho de envasarlos juntos en una botella resulta atractivo.  Esta bebida se muestra ideal para pousse-café y coctelería. En este caso, la primera recomendación es guardarla en la parte baja de la nevera, donde se mantendrá refrigerada ...

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Curso de cocina y armonías: ceviches y cervezas

Aprender a hacer ceviche viene bien en estos días de calor y de crisis, en especial, si son cinco tipos acompañados con información sobre cómo hacer la compra, la selección del pescado y preparar la famosa “leche de tigre”, de la mano del cocinero Beto Puerta @beto_puerta , quien lleva haciendo este curso desde hace tiempo. La novedad viene al ...

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Las armonías con cerveza se ponen de moda en Venezuela

No puedo disimular mi sorpresa al encontrarme una valla en la autopista destacando la armonía de las cervezas con la comida. Lo más increíble  es que se trata de Cervecería Polar.  Esta historia tiene muchas aristas, más allá que hace 3 o 4 años el tema del maridaje con cerveza era un asunto intuitivo, como que va bien con parrilla, ...

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Jueves de cerveza, chocolates y vinos rosados

Los sabores de este jueves 30 de enero son cervezas artesanales, bombones de chocolates y vinos rosados, distribuidos en dos actividades ideales para recibir el año del Caballo. Cata de cervezas y chocolates

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La cerveza realza los sabores navideños

Las cervezas artesanales e industriales en Venezuela se presentan como novedad para los maridajes con el plato navideño. Desde las oscuras hasta las más rubias y ligeras, todas establecen armonía con uno o varios condumios decembrinos. “La cerveza ofrece una versatilidad poco explorada. Tenemos la concepción que esta bebida es para tertuliar y refrescarse, pero no se piensa en la ...

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