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Así somos

Los sabores de nuestra tierra llegan muy Alto / por Rubén Darío Rojas

Desde su concepción por Carlos García, Alto Restaurante ha transitado un escabroso camino, desde los platos de orientación mediterránea hasta una arriesgada propuesta con nuestros sabores.

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Musa cuida la piel con 100% del mejor cacao

Crema hecha con manteca de cacao venezolano, cuyas caracteristicas de aroma y calidad traspasan los limites de paladar para encontrar espacio en la cosmetica

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Clase abierta y segundo taller ON LINE de iniciación a la redacción gastronómica

El jueves 1 de diciembre de impartiré la sengunda clase abierta on line de iniciación a la redacción gastronómica. Seguidamente, 6 y 13 diciembre dictaré taller sobre el mismo tema

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Empresa Ron Santa Teresa se alza con el Gran Tenedor de Oro 2016

La AVG anuncia los premios Tenedor de Oro 2016. Aqui los ganadores.

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Vladimir Viloria, “Caracas tiene un festival con los mejores rones del mundo”

Enrevista a Vladimir Viloria sobre el Caracas Ron Festival que se llevará a cabo del 22 al 24 de noviembre el Hotel Pestana.

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Los tequeños venezolanos en Perú son Catires

"El tequeño es de mi país", afirma con orgullo y determinación Melanie Sánchez, que junto a Valeria Jiménez elaboran tequeños Catires en Lima, Perú.

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Lo sabroso del pan andino se llama Talvina / por Frederick Jiménez Silva

Lo imprescindible para el amasado y confección de un buen pan en San Cristóbal es la llamada Talvina

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Chef Ángel Ramírez, dulzura guara en Las Bahamas / por Camila Cristo Anzola

Cristo Anzola relata deliciosamente su contacto adolescente con el chef Ramírez en su Barquisimeto natal y cómo años después se lo encuentra convertido en un destacado profesional de la pastelería en Norteamérica.

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Pietro Carbone dictará talleres para certificación SCAE en Perú

Del 24 al 27 de octubre el barista venezolano Pietro Carbone impartirá talleres para la certificación SCAE en Perú

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Quinto encuentro de sabores nacionales y regionales de la Fundación Bigott

Del 3 al 6 de noviembre se realizará el 5to encuentro gastronómico organizado por la Fundación Bigott llamado"Sabores de origen, cocinando lo propio". El escenario será la Plaza Altamira en Chacao desde las 11am hasta las 7pm.

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