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Así somos

El solar de Leo, Lara en un solar / por Camila Cristo Anzola

Chef Leo Garcés en el brunch de su Solar Bistró, un concepto prodigiosa y contradictoriamente autóctono e internacional que enfoca nuestros sabores larenses.

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Recomendaciones para postular al Tenedor de Oro y premio Armando Scannone 2016

Del 19 de septiembre al 31 de octubre la Academia Venezolana de Gastronomía recibirá las postulaciones al Tenedor de Oro y al premio Armando Scannone 2016.

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“No me he arrepentido nunca de vivir en Venezuela”, chef Isabel Alva

La historia de la chef peruana del restaurant Rocoto, en la isla de Margarita, quien ha vivido en Venezuela por casi tres décadas.

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The Arepa Republic es el food truck favorito de los comensales de Toronto

The Arepa Republic ganó el premio como favorito del público de Toronto, en la reciente edición del Awestruck 2016.

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“Este premio le pertenece a un gentío”, Ma. Fernanda Di Giacobbe antes de recibir el Basque Culinary World Prize

El día de la Virgen del Valle, la chocolatier venezolana Maria Fernanada Di Giacobbe recibirá el Basque Culinary Wold Prize por sus acciones y proyectos solidarios en pro de la gastronomía.

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Los tres mundos de Malva / por Rubén Rojas

Platos venezolanos contemporáneos e interesantes que conquistan al comensal con una experiencia diferente, llena de sabores, texturas y temperaturas definen la mesa de Malva Restaurant,

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Sumito Estévez comparte la receta para cocinar el país que soñamos

El chef Sumito Estévez anuncia su nuevo libro llamado "12 pasos para cocinar la imagen de un país", donde no se cuecen platos sino el sueño de la patria que se añora, reflexiona, desea y que parece posible con enfoque, trabajo y disciplina.

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Sabores del Amazonas encantaron en el Top Dog Charity de Copenhagen

El chef Federico Tischler, Tomás Abenante y Vanesa Barrades, conformaron el equipo venezolano que nos representó en el Top Dog Charity con sabores amazónicos.

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Chef Federico Tischler participará por Venezuela en “Top Dog Charity” en Dinamarca

Tischler representará a Venezuela en la próxima edición del Top Dog Charity donde competirán 8 países. La competencia se realizará el próximo 22 de agosto en Copenhagen, Dinamarca.

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La primera “Guía del vino de Panamá” tiene sello venezolano

La primera "Guía del vino de Panamá 2016 - 2017" es el primer proyecto editorial de este tipo en el país centroamericano. En 344 páginas registra 557 etiquetas de 44 marcas, procedentes de 12 países de las que se ocupan 14 distribuidores.

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