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Así somos

“Este premio le pertenece a un gentío”, Ma. Fernanda Di Giacobbe antes de recibir el Basque Culinary World Prize

El día de la Virgen del Valle, la chocolatier venezolana Maria Fernanada Di Giacobbe recibirá el Basque Culinary Wold Prize por sus acciones y proyectos solidarios en pro de la gastronomía.

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Los tres mundos de Malva / por Rubén Rojas

Platos venezolanos contemporáneos e interesantes que conquistan al comensal con una experiencia diferente, llena de sabores, texturas y temperaturas definen la mesa de Malva Restaurant,

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Sumito Estévez comparte la receta para cocinar el país que soñamos

El chef Sumito Estévez anuncia su nuevo libro llamado "12 pasos para cocinar la imagen de un país", donde no se cuecen platos sino el sueño de la patria que se añora, reflexiona, desea y que parece posible con enfoque, trabajo y disciplina.

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Sabores del Amazonas encantaron en el Top Dog Charity de Copenhagen

El chef Federico Tischler, Tomás Abenante y Vanesa Barrades, conformaron el equipo venezolano que nos representó en el Top Dog Charity con sabores amazónicos.

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Chef Federico Tischler participará por Venezuela en “Top Dog Charity” en Dinamarca

Tischler representará a Venezuela en la próxima edición del Top Dog Charity donde competirán 8 países. La competencia se realizará el próximo 22 de agosto en Copenhagen, Dinamarca.

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La primera “Guía del vino de Panamá” tiene sello venezolano

La primera "Guía del vino de Panamá 2016 - 2017" es el primer proyecto editorial de este tipo en el país centroamericano. En 344 páginas registra 557 etiquetas de 44 marcas, procedentes de 12 países de las que se ocupan 14 distribuidores.

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Gluttonomy, cuando las leyes de la gula alcanzan al mercadeo

Agencia de consultoría y comunicaciones enfocadas a cocineros, restaurantes, marcas e instituciones gastronómicas.

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Comienzan pre-inscripciones del diplomado de “Alimentanción y cultura” de la UCV

Del 22 de agosto al 23 de septiembre es el período de pre-inscripción de la segunda edición del diplomado "Alimentación y Cultura" de la Universidad Central de Venezuela, coordinado por la antropóloga Ocarina Castillo

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Basta un clic para apoyar al Proyecto Alcatraz en la justicia restaurativa

El Proyecto Alcatraz se postuló a un concurso del BID con el programa Justicia Restaurativa. Necesitan que los apoyen con un clic en su canal de Youtube.

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Baltimore Magazine nombra a Enrique Limardo como el mejor chef de la ciudad

El chef venezolano desde su restaurant Alma Cocina Latina ha sido seleccionado como el mejor de la ciudad de Baltimore en Maryland, Estados Unidos

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