Inicio » Así somos (page 9)

Así somos

Picante o dulce, el ají es el alma del guiso

El ají es uno de los mayores legados del Nuevo Mundo a la gastronomía mundial. Se trata de la primera especia con las que se toparon los españoles

Continúa leyendo ...

Gustavo García, “una cosa es el sommelier de sala y otra el de competencia”

García representa a Venezuela en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo que se celebra en Argentina del 16 al 19 de abril

Continúa leyendo ...

Volvió al mercado el Rhum Orange de Santa Teresa

El Rhum Orange de Santa Teresa apareció de nuevo en el mercado después de dos años de ausencia

Continúa leyendo ...

¿Qué es un especialista en té?

Este oficio exige cualidades extraordinarias e innatas en la persona: olfato y gusto sensible, intuición, capacidad de observación, imaginación, disciplina y excelente memoria mental y sensorial.

Continúa leyendo ...

¿En qué anda el chef Marc Provost?

Desde hace ocho años se mudó a República Dominicana donde tiene un restaurant llamado Latino Factory

Continúa leyendo ...

Apuntes sobre los quesos venezolanos

En Venezuela, se producen quesos deliciosos, simples, con una timidez que abruma. Con una textura suave y fresca que los hace únicos

Continúa leyendo ...

¿Nos tomamos en serio las reservaciones en Venezuela?

¿Respetamos la reservaciones en Venezuela?; ¿Qué tan creibles o creativas son las excusas?; ¿Qué hacer al respecto?, hablan algunos expertos

Continúa leyendo ...

Microcervecería Ávila gana medalla de oro en el Barcelona Beer Challenge

La etiqueta Zorro Viejo elaborada por Microcervecería Ávila, ganó la medalla de oro en la categoría "old ale", en el primer Barcelona Beer Challege

Continúa leyendo ...

Al café venezolano lo dejaron morir

Lenta y sistemáticamente por más de dos décadas, se ha maltratado al café en Venezuela. El final de esta historia apunta a una triste extinción

Continúa leyendo ...

¿Por qué hay tantas flores en las matas de mango este año?

2016 será recordado, entre tantas cosas, por la explosión de flores de mango que sucedió en Caracas

Continúa leyendo ...