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Alejandro Maglione

Alejandro Maglione
Presidente de la APEGLA, Asoc. de Periodistas Gastronómicos de Latino Amèrica. Columnista en La Nación de Buenos Aires. Conductor del programa radial La isla de los Sibaritas (que se escucha en YouTube poniendo “isla sibaritas”)

Deseos enogastronómicos para 2017 / por Alejandro Maglione

Los deseos de Maglione en el área de gastronomía para 2017 pasan por transparencia de los cocineros en sus propuestas, mejorar calidad de servicio y productos, y la formació0n en este campo.

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Cómo comportarse agradablemente en las mesas navideña y de fin de año / por Alejandro Maglione

Las fiestas de Navidad y Año Nuevo no tienen porqué ser una pesadilla, Maglione da algunos consejos y sugerencias

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Maneras de celebrar la Navidad y el Janucá este año / por Alejandro Maglione

Las Luminarias o Janucá, este año coincide con la Navidad cristiana.

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Entre argentinos y chilenos la gastronomía es un puente / por Alejandro Maglione

Un festival pone en evidencia que el trabajo en conjunto de ambos países podría ser positivo para el desarrollo del turismo en la región.

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En Cafayate se produce el milagro cotidiano / por Alejandro Maglione

Se dice que en la lengua de los antiguos pobladores, Cafayate significa "Esperanza por un milagro". Un recorrido por sus viñedos,

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Cuando la gastronomía va a la escuela / por Alejandro Maglione

La provincia de Entre Ríos ha desarrollado con éxito una idea de avanzada: incorporar la gastronomía a los programas de cinco escuelas secundarias provinciales técnicas y públicas.

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Vinos divertidos que tiene Argentina / por Alejandro Maglione

La viticultura argentina no se da descanso. Los jugadores que han entrado a la cancha desafían muchos de los viejos conceptos.

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El vino tiene que ser más amigable para los consumidores / por Alejandro Maglione

Para el consumidor final, para el amante del vino, la industria se la está haciendo cada vez más difícil. Nuevos conceptos, que terminan por hacernos creer que para elegir una botella de vino deberíamos hacer un curso de enología

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Mar del Plata y los mejores vinos para acompañar el frío / por Alejandro Maglione

Expo Divino 2016 organizado por la revista Di Vino le dio vida y buenos vinos a Mar del Plata

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Torneo de la cocina de los siete lagos / por Alejandro Maglione

A principios de este mes se celebró la segunda edición del encuentro gastronómico La cocina de los Siete Lagos en Neuquén y se seleccionó a los finalistas del Torneo Federal de Chefs

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