Inicio » Vanessa Rolfini Arteaga (page 5)

Vanessa Rolfini Arteaga

Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, colaboradora de revistas Bienmesabe y Semana Cocina (Colombia), y columnista del diario El Universal. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Creadora y redactora de recetas. Bloguera a tiempo completo ... "Le dedico casi todo mi tiempo a divertirme, amar, viajar, comer y beber bien. Aunque parezca una locura, ese es mi trabajo".

Le Gourmet extiende la celebración por sus cuatro décadas

El restaurante Le Gourmet celebra 40 años de historia de alta gastronomía en Caracas.

Continúa leyendo ...

Empresa Ron Santa Teresa se alza con el Gran Tenedor de Oro 2016

La AVG anuncia los premios Tenedor de Oro 2016. Aqui los ganadores.

Continúa leyendo ...

Vladimir Viloria, “Caracas tiene un festival con los mejores rones del mundo”

Enrevista a Vladimir Viloria sobre el Caracas Ron Festival que se llevará a cabo del 22 al 24 de noviembre el Hotel Pestana.

Continúa leyendo ...

Maido en doscientas millas de bocados

El restaurant Maido pone sobre el mantel su menú "200 millas".

Continúa leyendo ...

Sabor tumbesino en cuatro recetas

Comparto cuatro recetas de la región peruana de Tumbes, famosa entre tantas cosas por las conchas negras, los cangrejos y los camarones.

Continúa leyendo ...

Los vinos argentinos regresaron al litoral / por Alejandro Maglione

Colón es un excelente ejemplo de que la frontera del vino sigue en expansión.

Continúa leyendo ...

Los quince platos

"Me parece que aprovechamos muy poco nuestra riqueza culinaria en el exterior; pero no podemos promocionar lo que no conocemos a cabalidad".

Continúa leyendo ...

Festival de ron venezolano toma Caracas

Caracas Ron Festival mostrará lo mejor del destilado venezolano del 22 al 24 de noviembre en los espacios del Hotel Pestana.

Continúa leyendo ...

Clase abierta y taller “on line” para la iniciación a la redacción gastronómica

Lunes 14 de noviembre clase abierta de iniciacion a la redacción gastronómica. Luego 17 y 24 noviembre taller sobre el mismo tema que culminará con sesión individual.

Continúa leyendo ...

La lección de Perú mucho gusto

Feria gastronómica y de turismo organizada organizada por PromPerú, el Ministerio de Comecio Exterior y Turismo en alianza con gobiernos regionales.

Continúa leyendo ...