Vanessa Rolfini Arteaga

¿Por qué los rosados están en boga?

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Vino desde el fin del mundo

La Bodega del Fin de Mundo, es un nombre tremendamente atractivo, engancha la imaginación y la sumerge en una aventura a lo Julio Verne,...

Carora conmueve hasta los tuétanos

Cuando se recorre el pueblo de Carora, surgen serias dudas si en verdad se está pisando suelo venezolano, hasta que alguien te dice que...

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Explore los viñedos Pomar en su contexto

"La Visita Enoturística integra el patrimonio cultural de Carora con la afición al vino y es un recorrido de dos días: A la tradicional...

Arranco 2010 pensando en voz alta

Mi primer post de 2010 comienza pensando en voz alta. A veces la gente me señala como "crítica gastronómica" y...

Degustación tuiteada sabe a futuro

1er Twitter Taste Live en Venezuela, degustación organizada por la gente de Alta Cava, Enofilos Lounge, Bodega Alta Vista y Wines of Argentina

Deliciosa sazón navideña con Pomar

Bodegas Pomar invitó a una cena navideña elaborada por el chef José Luis Alvarez, basada en los platos del libro Rojo de cocina de...

Panes viajeros en Navidad

No importa en qué lugar de Venezuela se encuentre, ahora el Instituto Europeo del Pan- IEPAN - le hará llegar su pedido...

Paseando por Los Palos Grandes

Para quienes nos quejamos que esta ciudad carece de espacios para caminar y disfrutar en un ambiente seguro, Cultura Chacao ha organizado una jornada...

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Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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