Home / avenida victoria

avenida victoria

Celebrar la Pascua con dulces italianos en Caracas

La pastelería de origen italiano se luce en los días de Pascua. Entonces,  se sirven en la mesa  delicias como Colomba Pasquale, torta Pastiera, torrejas, rosca de Pascua, incluso otras recetas no tan propias de la ocasión como  Struffoli, panes de chocolate, panes de bacalao, pizza rústica y empanadas de ...

Continúa leyendo...

San José se celebra con zeppole en la avenida Victoria

Los italianos, especialmente los napolitanos, preparan zeppole para celebrar el día de San José o San Giuseppe. Esta delicia es una suerte de rosca elaborada con pasta choux («patachú») ,que en algunos casos se fríe pero en otros se hornea. Luego se rellena con crema y espolvorea con azúcar.

Continúa leyendo...

La Pastelería Guayana ofrece dulces navideños del sur de Italia

Con dulces navideños del sur de Italia, la pastelería Guayana completa su oferta decembrina, famosa ya por el pan de jamón al hojaldre y el pan de bacalao que realizan desde hace 20 años. En este caso, el mostrador se llena de struffoli, mostaccioli, roccoco, castagnuolo, cannoli siciliani y pane ...

Continúa leyendo...

Recorrer la avenida Victoria y Quinta Crespo

Dos nuevas rutas para explorar los sabores de Caracas: el mercado de Quinta Crespo y la avenida presidente Medina o Victoria, como se le dice popularmente. La mirada y el paladar se sorprenderán con dos zonas de la ciudad que tienen mucho que decir.

Continúa leyendo...