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«Una manera de hacer patria es promocionando el ron venezolano»

El ron venezolano se destaca donde va. La novedad en esta ocasión radica en que también han premiado la calidad en el proceso de fabricación y por tal motivo nos visitó el español Javier Herrera, organizador y presidente del Congreso Internacional de Ron que se lleva a cabo en Madrid. ...

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Ron Roble acaricia el paladar

«Nuestros rones son los únicos con nueve años y pico de envejecimiento. El cien por ciento del contenido de la botella cumple esa condición, no solo una fracción», afirmó Giorgio Melis, maestro ronero de Ron Roble, una de las marcas de destilado de caña criollo más recientes en el mercado, ...

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Café venezolano por el pecho

La cultura del café en Venezuela ahora está impresa en franelas. Desde las maneras de beberlo y llamarlo en las barras hasta grecas, dispensadores y otros detalles. El responsable es Pietro Carbone y se venden bajo la etiqueta de «Carbone Espresso«, quien en un acto juguetón plasmó en tela algunos ...

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A catar rones de Venezuela en la viña

D.O. C. Ron de Venezuela. Una denominación de origen de debería llenar de orgullo a cualquier venezolano. Pero para amar y sentir orgullo es fundamentarl conocerlos. Una oportunidad surge en La Viña del Señor en el CC. San Ignacio. La cata  la dictará Luis Elías Rodríguez, quien a mi juicio, ...

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El café «gourmet» venezolano muestra sus tesoros

Aparecen en el mercado venezolano marcas de café “gourmet”, que parecen venidas de otras latitudes. Para beneplácito de los amantes de esta bebida son cultivados, procesados y empacados con sello local  Inconcebible comenzar el día sin una aromática y sabrosa taza de café. Basta acercarse a la barra de cualquier ...

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Los varietales de Café Blandín

El café tiene características únicas en su aroma y sabor, dependiendo de la región de Venezuela donde se cultiva. Tomando en cuenta estas diferencias, Café Blandín ofrece una línea de «varietales», compuesta por cuatro denominaciones procedentes cuatro regiones del país.

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«Lo importante es saber cómo tomar el ron»

«El ron venezolano está en casi todas las barras del planeta. Solo el elaborado en Martinica y el nuestro, cuentan con denominación de origen controlada o DOC», expresó Oswaldo Báez, maestro ronero y gerente de Planificación de Diageo, a quien pertenece la marca de ron Pampero. Una degustación de las ...

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Tisana, de mantuana a callejera

Cóctel, ensalada de frutas con mucho líquido, emoliente o asopado. La tisana se parece un poco a todos, pero no se adapta completamente a ninguna definición.  Presente todo el año en la culinaria criolla, pasó de ser una exquisitez en meriendas de la “nobleza criolla”, a una delicia callejera Cualquier ...

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