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Un espacio para el @CacaoDeOrigen

El cacao venezolano cuenta con un lugar donde solo se habla sobre él y sus atributos. Los visitantes pueden disfrutarlo en taza, postres, bombones, barras, charlas educativas o para llevar. Se abrió un espacio donde el protagonista es el cacao venezolano. Se puede disfrutar desde una humeante y gustosa  taza de chocolate espeso, empaques con bombones o barras, postres hasta ...

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En Alto el cacao está presente de punta a punta

Ocho platillos con varios hilos conductores encabezados por el cacao venezolano, además de mucho producto local, es la más reciente propuesta del chef Carlos García en el restaurant Alto, en lo que ha llamado «Sembrando Cacao». Pero al finalizar el menú pensé que era lo más parecido a una tarjeta con la dedicatoria «Al cacao con amor de Alto». Audaz ...

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Actividades de la segunda «semana del cacao»

Del 21 al 27 de octubre se llevará a cabo la segunda edición de la «semana del cacao» organizada por KKO Real, con actividades para promover la cultura de este ingrediente que nos identifica. Incluye charlas de formación profesional, conciertos, demostraciones,  degustaciones, exposiciones fotográficas, competencias, entre otros. Los espacios abiertos del Centro Cultural BOD Corp Banca se convertirán en el ...

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@LaPralineCss premia la mejor foto de Halloween con bombones

#HalloweenLaPraline es un concurso para que los seguidores – nuevos y de siempre – de la famosa chocolatería,  compartan cómo celebran la fiesta del día de brujas. Se realizará exclusivamente por Tuiter e Instagram, cada red social tendrán un ganador a la foto más original. La actividad ya comenzó y hay oportunidad hasta el 24 de octubre. Solo hay que ...

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Florencia Rondón entre los mejores pasteleros

“Los nuevos pasteleros” es la novedad editorial de Oliver Dupon, que agrupa las propuestas de cuatro docenas de profesionales de todo el mundo. Allí nos representa Florencia Rondón. La venezolana Florencia Rondón integra el grupo de los cuarenta mejores pasteleros del mundo, según la selección realizada por el editor inglés Olivier Dupon para la publicación The New Pâstissiers (Los nuevos ...

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Nestlé Venezuela: Con la cultura cacaotera en la mira

Se repite como un mantra que poseemos el mejor cacao. Que las variedades venezolanas son únicas, con un registro aromático tan poderoso que basta un 10% en cualquier mezcla, para darle el toque que cautiva a los amantes del chocolate. “En el caso de Venezuela, nuestra gran preocupación es mantener la cultura cacaotera. Se estaba perdiendo porque las nuevas generaciones, ...

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Catas de cerveza y bombones de chocolate

Una cata de cerveza y otra de bombones se llevarán a cabo en la Viña del Señor este fin de semana largo que se avecina. La cata de cervezas / Jueves 4/julio  7:30pm

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La marquesa: criolla y aristócrata

Si estableciéramos un ranking de los postres más consumidos en Venezuela, la marquesa en cualquiera de sus versiones, competiría con el quesillo por el primer lugar

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Bombones de Chocholat rellenos con perfume

El chocolatier Francisco Orellana presentó la nueva línea de bombones llamada La Parfumerie, con rellenos basados en descriptores aromáticos de fragancias famosas en el mundo de la moda. Asoció sus componentes con especias, flores, hierbas entre otros ingredientes, resultando una experiencia sorprendente, donde el paladar puede saborear lo que suele estar reservado para el olfato.

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El texto ganador en el concurso de La Praline

Publico en el texto ganador del concurso «Celebra el Amor y gana con La Praline«, que se realizó a través de tu Fan Page de Facebook. Pertenece a María Eugenia Piñeyro García, quien se alzó en el primer lugar con 167 votos o «me gusta». «Fue un 07 de marzo, cuando mis sueños comenzaron a llevar tu nombre, mis emociones ...

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