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La edición especial de Bodegas Pomar resume 30años de espumosos impecables

@clubpomar presentó la edición especial brut … simplemente fantástica! ¿Qué se puede esperar de una bebida hecha con tanto mimo, cuidado y la experiencia de 30años? Elaborada con uvas de viñedos seleccionados y 2años en botella (quien sabe de espumosos tiene claro que esto es un lujo, que solo se permiten las etiquetas “miticas”). Tiene un hermoso color dorado que ...

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Semana de la #gastronomiaespañola en Caracas

Del 22 al 28 la gastronomía española se adueñará de la mesa caraqueña desde los espacios del Hotel Gran Meliá. Las actividades han sido organizadas por la embajada de España, con el apoyo de la Asociación de Comunicadores Gastronómicos de Venezuela – ACOGAVE-. Entre las actividades que sobresalen están las jornadas de periodismo gastronómico, con la presencia del comunicador español ...

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@ComeACasa celebra su octavo cumpleaños con los platos favoritos de sus comensales

La trattoria Come a Casa llega a su octavo cumpleaños y para celebrarlo ofrecerá durante dos fines de semana, menús con sus platillos más emblemáticos o los que más han gustado a sus comensales en este tiempo. Se trata de un rincón de comida siciliana perteniciente a la familia Zambito, quienes llevaron la experiencia de sus largos almuerzos dominicales a ...

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2 medallas de bronce para Venezuela en @copacervezas

¡CONFIRMADO! Dos cervezas artesanales venezolanas han sido premiadas con medalla de bronce en la Copa Cervezas de América 2014 (@copacerveza) Los ganadores son @MitoBrewHouse  con su Llorona IPA y @BirraCoronaria con Indian Ale IPA.  Estos son los primeros resultados que llegan desde Chile, pero la premiación final será mañana 6 de septiembre a las 8:30pm (hora de Chile). Mucha suerte ...

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Las tortas mantienen su esencia aunque cambien de cubierta

El corazón de los pasteles no pasa de moda, su cubierta sí. Al igual que la ropa, los carros y la música, la gastronomía también es víctima de las tendencias que se reflejan en sabores, texturas, ingredientes y hasta filosofías del plato en sí mismo

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Agenda para celebrar con las madres, madrecitas, mamis, mamacitas, mamirruquis, mamurris … ¡para celebrar!

El segundo fin de semana de mayo muestra una agenda colmada de actividades no solo para celebrar el día de las madres, sino para quienes estén en el ánimo de comer bien o pasar un buen rato. A continuación la agenda de este fin de semana:

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Pollo al limón con ensalada de lentejas para celebrar el milésimo post

Este es el milésimo post de Historias de Sobre Mesa. ¡Sí, señor! Mil entradas, con lo bueno, lo extraordinario, lo cotidiano, lo sabroso, lo amargo, lo apasionante y lo divertido. No concibo una mejor manera de celebrar que con una receta sabrosa y sencilla. ¡Muchas gracias a todos por formar parte de este blog! El secreto del pollo está en ...

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Celebrar la Pascua con dulces italianos en Caracas

La pastelería de origen italiano se luce en los días de Pascua. Entonces,  se sirven en la mesa  delicias como Colomba Pasquale, torta Pastiera, torrejas, rosca de Pascua, incluso otras recetas no tan propias de la ocasión como  Struffoli, panes de chocolate, panes de bacalao, pizza rústica y empanadas de acelga.

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Hatillo gastronómico / Vinos blancos de europa / Mar y tierra en El Comedor

Este jueves luce lleno de actividades para enriquecer el espíritu y el paladar: recorrido gastronómico de El Hatillo, una cata de vinos blancos de Europa en la Viña del Señor y el menú Mar y Tierra en El Comedor del ICC. Mucho de dónde escoger y para todos los bolsillos.

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San José se celebra con zeppole en la avenida Victoria

Los italianos, especialmente los napolitanos, preparan zeppole para celebrar el día de San José o San Giuseppe. Esta delicia es una suerte de rosca elaborada con pasta choux (“patachú”) ,que en algunos casos se fríe pero en otros se hornea. Luego se rellena con crema y espolvorea con azúcar.

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