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La edición especial de Bodegas Pomar resume 30años de espumosos impecables

@clubpomar presentó la edición especial brut … simplemente fantástica! ¿Qué se puede esperar de una bebida hecha con tanto mimo, cuidado y la experiencia de 30años? Elaborada con uvas de viñedos seleccionados y 2años en botella (quien sabe de espumosos tiene claro que esto es un lujo, que solo se ...

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Cata de vinos espumos de 4 países en la Viña del Señor

Vinos espumosos procedentes de Italia, España, Argentina y Brasil son el centro de una estimulante e interesante cata, en la Viña del Señor de la mano de Luis Elías Rodríguez. La selección más allá de un tema territorial y de terroir, tiene que ver con métodos de elaboración, vides y ...

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Gastrorecomendaciones para enamorados

Recomiendo algunos espumosos presentes en el mercado venezolano (diversos precios y calidad), en su mayoría no tan conocidos pero que en las condiciones idóneas de servicio funcionan maravillosamente. Pero como las burbujas por sí solas no hacen milagros, algunas recomendaciones para que el «descorche» sea perfecto. Aunque suene difícil en ...

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Champagne elixir de arrolladora efervescencia

“He amado al champagne como a ninguna mujer. Su rumorosa y perfecta simetría ha sido mi mayor y más duradera pasión. Desde el flechazo de nuestro primer encuentro, hasta el día de hoy, nuestra íntima relación no ha dejado de intensificarse”, de esta manera describe el gastrónomo Ben Amí Fihman ...

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