gastronomía

Los hermanos Pedro y Ramón Dahdah, propietarios de esa pequeña heladería artesanal por excelencia, ubicada en la planta baja del Metrocenter, frente al Capitolio de Caracas, siempre andan inquietos y reinventándose para cautivar a sus clientes con deliciosos sabores, algunos de ellos verdaderamente notables. Recientemente lanzaron tres nuevos, de la línea “Grandes cacaos”, que son una exquisitez total. Son tres ...

Se anunciaron los ganadores del IV Concurso de Chocolate Peruano organizado por la International Chocolate Award – ICA – y Asociación Peruana de Productores de Cacao – APPCACAO – en el marco del IX Salón del Cacao y Chocolate, donde se otorgaron medallas de oro, plata y bronce a 25 etiquetas distribuidas en 20 categorías, donde se reconoció la calidad ...

Desde hace unos años los vinos frizzantes se hacen sentir cada vez más, sobre todo en verano, o en países de clima cálido como el nuestro. Algunos dicen que son una moda; sin embargo, pienso más bien que se imponen por ser refrescantes y chispeantemente agradables, de allí que los enólogos hayan visto el apreciable potencial de esta bebida de ...

La Rioja Alavesa, es una zona ubicada al norte de España, en el País Vasco, tierra donde se producen vinos tan variados y jóvenes, como los de las Bodegas Luis Alegre.

Era de vida o muerte completar el álbum de barajitas del Mundial. No era por fanatismo, moda o manía de coleccionista que quería encontrar el 261, el único cromo que le faltaba, el de Tracalenho, selección de Brasil. Significaba la posibilidad de liberar a su pueblo del tirano que lo estaba sometiendo desde hacía dos décadas.

La historia de la pizzería D´asporto en Pontida, Italia. Primer texto bilingüe para Rutas Golosas, en español e italiano.

Gastronomía venezolana protagonizó cena benéfica que organiza cada año la Parroquia de Pontida, en la provincia de Bérgamo, Italia

¿Cuál es el mejor vino? ¿Existe? ¿Será el mismo para todos? El cuasi eterno debate entre vinos añejos o jóvenes parecía no tener fin.

Apuntes y opiniones sobre el hecho que el restaurant Alto de Venezuela quedó fuera de la lista 50 Best Latinoamérica 2017.

Heriberto Álvares es el creador de las famosas Reinas Pepiadas, aquí la historia escrita por Mauricio Vagnnini