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gastronomía

El turrón navideño también se disfruta en helado / Luis Villapol

La novedad para esta temporada navideña es el helado de turrón.

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Tres días de gastronomía italiana en El Hatillo / Luis Villapol

Del viernes 30 de noviembre hasta el domingo 2 de diciembre, se llevará a cabo la “Semana de la Cocina Italiana en el Mundo”

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Los sabores del Zulia toman el Eurobuilding / Luis Villapol

Del 26 al 30 de noviembre, se realizará festival gastronómico zuliano en el Hotel Eurobuilding Caracas.

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Las cervezas de Tovar no pasan inadvertidas / Luis Villapol

Si algo destaco de Cerveza Tovar, aparte de ser la primera microcervecería del país, próxima a cumplir dos décadas (en 2019), es que sigue manteniendo totalmente ese espíritu artesanal, que implica, entre otras cosas, una distribución limitada. Pero desde agosto el panorama cambió. Precisamente, por su capacidad de producción e inventario, logró una importante alianza con Corporación Askar, importadora de ...

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Ávila Burger y Carbone Espresso se unen para unos buenos desayunos / Luis Villapol

Ávila Burger de Maiquetía establece una alianza con la Academia del Caffe, Pietro Carbone

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Galleguidades: “Quienes prueban mi comida quedan cautivos” / por Luis Villapol

Carmen Caamaño es una señora avasallante, conversadora, con sentido del humor y mucho charm. Nació en La Coruña, Galicia, desde donde arribó hace 61 años a Caracas. En nuestra ciudad hizo una destacada carrera como ejecutiva bancaria por más 23 años y tras su jubilación se dedicó de lleno al arte de la cocina, que aprendió desde pequeña junto a ...

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Acheto cautiva el paladar / por Luis Villapol

Tania La Regina creó Acheto, un emprendimiento que presenta tres alimentos en conserva: un chutney, un sottaceto y confitura de cebolla y rocoto.

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En Yaracuy se come rico (II) / por Luis Villapol

yaracuy gastronómico

En la Ruta Gastronómica Yaracuy hay una alianza interesante entre la empresa privada y el gobierno regional y municipal, sin intereses políticos que la enturbien.

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Yaracuy enamora con sus sabores (I) / por Luis Villapol

Yaracuy posee un legado culinario que por su riqueza y variedad lo ubica como uno de los estados más relevantes de Venezuela.

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Solera Reserva, ¿la próxima cerveza del portafolio Polar? / por Luis Villapol

Si algo me gusta de los eventos bien organizados que hace Cervecería Polar, ya sea el Jardín Cervecero o el Oktoberfest (Polarfest), es que nos permite, entre otras cosas, disfrutar de cervezas especializadas, esas que no están a la venta y que hacen que la experiencia sea mucho más novedosa, pero que en el fondo sirven de termómetro ante los ...

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