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gastronomía

El libro de la cocina de los incas / por Alejandro Maglione

La cocina de los incas", está repleto de información histórica que nos remite directamente a la cocina que hoy conocemos del Perú

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Salsa Huancaína #recetasen4

Esta salsa es deliciosa y se le puede agregar a tuberculos, vegetales, carnes rojas y blancas.

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Aromáticos, picosos y sustanciosos apuntes sobre las especias / por Alejandro Maglione

La historias le dan sabor, vida y sustancias hasta las historias que protagonizan

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Ayudar a través de los fogones / por Vanessa Barradas

Presento dos proyectos hermosos gastronómicos que ya valen el click para comenzarlos a seguir y aportar

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Basta un clic para apoyar al Proyecto Alcatraz en la justicia restaurativa

El Proyecto Alcatraz se postuló a un concurso del BID con el programa Justicia Restaurativa. Necesitan que los apoyen con un clic en su canal de Youtube.

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Los Chefferson: música y gastronomía / por Alejandro Maglione

"Los Chefferson" no debería haberme llamado la atención, si no fuera que en ese conjunto de delirantes las letras de sus canciones están dedicadas a la comida.

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Baltimore Magazine nombra a Enrique Limardo como el mejor chef de la ciudad

El chef venezolano desde su restaurant Alma Cocina Latina ha sido seleccionado como el mejor de la ciudad de Baltimore en Maryland, Estados Unidos

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Todo lo que hay que saber sobre el “pez león invasor”

"Pez León invasor" es la charla que se dictará el 30 de julio en el Restaurant DOC. Entrada Libre. Invitan ACOGAVE Y Revista BIENMESABE

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Sopa para alimentar al Hospital de Niños J.M. de los Ríos

La Fundación Barriga Llena Corazón Contento decidió ayudar en el Hospital de Niños JM de los Rios preparan diariamente sopa. Aquí les cuento cómo apoyarlos

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Guayana sabe bien a punta de buen producto y atención

Tres lugares que tuve la buena fortuna de conocer y disfrutar en mi paso por Ciudad Bolívar y Puerto Ordaz

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