Inicio » gastronomía (page 30)

gastronomía

Festival de la Avenida Victoria en D.O.C. Restaurant

Del 28 de marzo hasta mediados de abril, DOC Restauarnt ofrecerá en el menú pastas, salsas y salchichas elaborados en la Avenida Victoria

Continúa leyendo ...

Sembrando memorias en La Huerta / por Rubén Rojas

Desde 1999 los hermanos Romano ofrecen en La Huerta lo mejores productos y platillos de la gastronomía española

Continúa leyendo ...

Los venezolanos no sabemos comer

La escasez es un problema terrible, pero lo es más nuestro desconocimiento de la despensa disponible

Continúa leyendo ...

Afina la puntuería Cheval des Andes / por Alejandro Maglione

Presentación de los nuevos vinos de la bodega por Pierre Lurton y una cata vertical de las añadas del 2010 al 2012

Continúa leyendo ...

3 refrescantes cocteles para el santo fin de semana

Tres cocteles fáciles de preprarar, refrescantes y oportunos en estos día de calor

Continúa leyendo ...

Burnt, todos querrán ser como Adam Jones

El patrón está servido. El chef de cocina está cosido como una suerte de colcha de retazos que incluye a Anthony Burdain (el que describe en Confesiones de un chef), Ferrán Adriá, Master Chef y mi mente no puede separar la imagen del chef galo-vasco Iñaki Azpitarte, que cuando vino a Caracas en el 2008  hizo todos los desastres imaginables. ...

Continúa leyendo ...

¿Semana Santa sin pescado? / por Alejandro Maglione

En estas épocas empieza el tironeo por el precio del pescado. Hace un par de años atrás, intervino en el tema hasta la propia ex Presidenta de la Nación. Que el tema sea un asunto presidencial ya da un poco de bronca, porque no es una cuestión de gustos sino algo de imaginación.

Continúa leyendo ...

Abiertas inscripciones al II Concurso de Cocina con Destilados

Del 21 de marzo al 11 de abril están abiertas las inscripciones al Concurso de Cocina que se llevará a cabo en el III Congreso Internacional de Destilados

Continúa leyendo ...

A comer pescado en Semana Santa … pero, ¡cuidado!

Recomendaciones para comprar pescados y mariscos

Continúa leyendo ...

En Semana Santa cada destino tiene su bebida ideal / por Vanessa Barradas

Para cada destino que se escoja en Semana Santa existe una bebida ideal. Comparto algunos tips

Continúa leyendo ...