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Tertulia sobre «Felito» Gómez y su aporte a la gastronomía de Nueva Esparta

Un conversatorio sobre el cronista neoespartano Ángel Felix Gómez se llevará a cabo en el marco de la celebración de Margarita Gastronómica, este viernes 11 de octubre a las 6 pm, en el Complejo Cultural Francisco Lares Granados de Juan Griego, lo cual garantiza una hermosa puesta de sol como ...

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Inicio del viaje: Madrid me mola. La boda de la reina

Finalmente, después de varios meses  mi cuerpo, mi mente y mi alma se han unido en Madrid. No lo voy a negar, la ciudad de la que hace un poco más de un año partí mentando sapos y culebras, me recibe espléndida y yo me siento muy feliz de estar ...

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Nestlé Venezuela: Con la cultura cacaotera en la mira

Se repite como un mantra que poseemos el mejor cacao. Que las variedades venezolanas son únicas, con un registro aromático tan poderoso que basta un 10% en cualquier mezcla, para darle el toque que cautiva a los amantes del chocolate. “En el caso de Venezuela, nuestra gran preocupación es mantener ...

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A celebrar los 900/6 de historias con destilados americanos

La celebración de los 6 años por 900 post de Historias de Sobre Mesa, cierra el ciclo con una cata de Cocuy, Miche y Tequila. Ocasión que me llena de alegría y que los amigos de Trinum apoyan poniendo a disposición la Quinta Larrául. La degustación se armonizará con abrebocas ...

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#SiTeCocinoTeComo cuando la 2.0 encontró espacio en el papel

#SiTeCocinoTeComo no es un libro de cocina. Se trata de un cuaderno de recortes, con recetas en 140, anécdotas, reflexiones, fotos (algunas muy buenas y otras no tanto), de dos amigos que en un momento de su vida, encontraron un espacio perfecto donde expresar lo que les sucedía, en el ...

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@In_Tre : Pizzas con sabor, textura y corazón siciliano

Las pizza de «In Tre» son elaboradas al estilo «siciliano» aprendidas de maestros italianos. Cumplen con todos los requisitos: bien hechas, sabrosas y a buen precio «La pizza siciliana es delgada, crocante, tipo galleta. No se destaca el tamaño de la masa por encima de los ingredientes que la cubren”, ...

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Queso de bola relleno: con abolengo de sobra

Se trata de un retallón en cuerpo y alma. Integra el listado de los platos más refinados de nuestra culinaria. Queso, guiso, destreza y paciencia, son los cuatro ingredientes claves para elaborarlo con éxito. Se trata del único retallón de nuestra culinaria, que se compra el producto original anticipando el ...

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