receta

"Barrigoncitos" le dice la familia de Lucía Lentino a estos "pasticelle" porque les sale una "barriguita" al freírlos.

Esta receta de torta navideña de zanahoria es ideal para los días de fiesta o para una rica merienda. Es sencilla, se puede hacer a mano o con la batidora eléctrica.

Torticas de arroz y queso #recetasEn4 #pasoApaso 1) Mezcla 1 y 1/4 TZ de leche (puede ser descremada, deslactosada) con 1 huevo,  1 cda azúcar,  1cdta de sal y 1tz de harina de trigo leudante (si es todo uso  añade 1 cdta de polvo de hornear), bate hasta obtener una ...

Ensalada de remolacha y cilantro #recetasEn4 #pasoApaso 1 ) Lava y sancocha 2 remolachas medianas con su piel. Cuando estén blandas retíralas del fuego y pásalas por agua fría.  Retira la piel, lo cual es muy fácil porque basta hacer un poco de presión para que salga. 2) Corta las ...

Brownies aliñados #recetasEn4 #pasoApaso 1) Derrite en baño de Maria 200g de chocolate amargo. Retira del fuego y añade 150g de mantequilla con sal derretida (como están las cosas y por costos probé con margarina y queda bien), mezcla bien.  Añade 3/4tz de azúcar, mezcla bien y espera que enfrie. ...

Jugo de ciruela de huesito #recetasEn4 #pasoApaso 1) 1kg de ciruelas de huesito bien maduras casi aguadas y lavadas. Colócalas en una bolsa plástica limpia. 2) Cierra la bolsa y estrípalas hasta separar la piel de las semillas. 3) Pasa las ciruelas por un colador de alambre y saca todo ...

Mayonesa de tomates secos #recetasEn4 #pasoApaso 1) Coloca en un bowl una yema de huevo, 1 cdta de mostaza, 1cdta de vinagre blanco, sal y pimienta. 

Arroz con leche #recetasEn4 #pasoApaso 1) Lava 1tz de arroz hasta que el agua salga clara. 2) cocina el arroz con 2tzs de agua hasta que seque y ablanden los granos. Añade 7tzs de leche COMPLETA (no descremada) y 1 astilla de canela o 1/2 de vainilla natural (una de ...

Merengue #recetasen4 #pasoApaso 1) mezcla 1/2tz de agua y 250g de azúcar. Cocina hasta que se forme un almíbar. Al lado de la olla coloca un plato con agua. 2) Cuando el almíbar comience a espesar toma unas gotas y llevarlas al plato con agua, peesionalo. Estará listo cuando se ...

Bollitos de chicharrón #recetasEn4 #pasoApaso 1) Tostar en el horno y triturar el chicharrón de cochino (que rinda 2 tzs) Aparte sofria 1tz cebolla picadita, 1/4 tz aji dulce y 1tz de ajo porro picado. Luego mezcle el sofrito y el chicharrón.  2) En un bolw mezcle 1 1/2 tz ...