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Recorridos gastronómicos

¿Llegará a Argentina la moda de la cocina amazónica? / por Alejandro Maglione

Un recorrido por las cocinas amazónicas, destacando similitudes y diferencias.

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DOC, platos donde el origen cuenta / por Rubén Rojas

Sabrosa vitrina desde hace seis años, con una amplia red de productores artesanales de toda Venezuela

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Cómo Madryn unió la cocina italiana y las ballenas / por Alejandro Maglione

Madryn y Chubut quieren que los turistas las tengan presentes no solo para ver ballenas sino como un claro destino gastronómico.

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La verdad de la hamburguesa / por Alejandro Maglione

El tema es medio cansador, pero aquí lo que vamos a hacer es escuchar al, quizás, mayor experto

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Conociendo el cocuy larense / por Vanessa Barradas

Lo que más me impresionó fue el sabor de la penca del Agave cocui recién salida del horno, es muy dulce, de aromas tostados

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Ecuador mostró un estallido de sabores en el Festival Mesabe / por Alejandro Maglione

Ecuador está para comérselo. Puse esta frase en un posteo y realmente me di cuenta que es lo que he sentido cada vez que he podido visitar este querido país

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Loja, capital ecuatoriana de las especias / por Alejadrando Maglione

Loja es simultáneamente una provincia y un cantón de Ecuador que llevan el mismo nombre.

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Comienzo la ruta hacia el cocuy larense / por Vanessa Barradas

(...) yo tenía un fin mayor: estudiar y escudriñar todo lo que pudiera sobre el cocuy"

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La cocina cincuentenaria de El Fogón de Soledad / por Rubén Rojas

Ha sobrevivido a los cambios de Caracas por cinco décadas, manteniendo su propuesta y sabor de gastronomía sirio intacto

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Gastronomía neuquina: restaurantes, vinos y quesos / por Alejandro Maglione

Maglione visitó en Neuquén, Argentina, La Toscana, Casa Tinta, Owe, y una pizzería que recomienda. Cada una con su estilo particular

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