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Convocan a cocineros de todo el mundo al próximo Goût de France

Convocan a cocineros de todo el mundo a participar en el próximo Goût de France el próximo 21 de marzo de 2016

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Madrid Fusión 2016 anuncia agenda de concursos y premios

Madrid Fusión 2016 se llevará a cabo del 25 al 27 de enero y anuncia concursos y premios

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Las hallacas de langosta del restaurant DOC

Las hallacas de langosta en DOC elaboradas por Francisco Abenante, se pueden comer en el restaurant o por encargo

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Taller de redacción de recetas / domingo 29/11

Las recetas son fórmulas. Tienen un protocolo específico para su realización, que abarca desde el listado de sus componentes, hasta la redacción de los procesos. El éxito de un libro de cocina o de la reproducción de una receta, depende de su correcta sistematización, es decir, levantamiento de la información y posterior redacción, utilizando la terminología específica. Este taller brinda ...

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Cena de acción de Gracias en DOC Restaurant

DOC Restaurant ofrece un menú para el día de acción de gracias: pavo orgánico de Mayupan con puré de castañas venezolanas, batatas dal vapor y vainitas chatas con échalote del Edo. Mérida Del jueves 26 al domingo 29 de noviembre Reservaciones: info@doc-restaurant.com @DOCrestaurant

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Noche de langostas en Licoteca con Restaurant La Huerta

Langostas de las costas venezolanas en armonía con burbujas. La cita es el miércoles 25/11 a las 7pm, en una noche que promete ser especial. La fórmula Licoteca + La Huerta + Viloria repite una experiencia exitosa

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Bombones, cuestión de química en @cacaodeorigen

Para aprender sobre el arte de crear bombones a través de la visión de una joven pastelera. Paula Herrera aplica los conocimientos aprendidos en sus estudios de ingeniería química a la confección de sus bombones, llenos de sabor y color. Lugar: Cacao de Origen, Hacienda La Trinidad Fecha: 12 de noviembre Hora: 5pm ENTRADA LIBRE

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El Salón de la Pasta para disfrutarla y aprender todo lo que hay que saber sobre ella

Del 19 al 22 de noviembre se llevará a cabo el Salón de la Pasta organizado por Cavenit en los espacios de Urban Couplé en el CCCT. En esta oportunidad habrá 16 expositores relacionados al mundo de la pasta, talleres y conversatorios. Entre los chef y pasteros participantes figuran Tony Maldonado, Teo Valdez, Tamara Rodríguez, Juan Sara, Helena Ibarra, Edgardo ...

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Semana Gastronómica en la casa «Lorenzo Mendoza»

La Casa de Estudio del Historia Lorenzo Mendoza llevará a cabo con una «Semana Gastronómica» del 3 al 6 de noviembre.  El programa incluye conversatorios, catas y cineforos. Todas las actividades son al mediodía, así que después se puede disfrutar de la deliciosa propuesta de Café Casa Veroes en el jardín. Para inscripciones y mayor información: 5642062 25641037  y 5623238 ...

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Para catar los rones del oriente venezolano

«Luego de visitar oriente quedamos sorprendidos por algunos productos, entre ellos sus alimentos,destilados y preparaciones. Para conocerlos un poco más.  En La  Viña del Señor (Centro San Ignacio) haremos este viernes 4 de Septiembre a las 7:30 PM, Cata de Rones de Oriente«, afirma Luis Elías Rodríguez con mucho entusiasmo. Personalmente, los rones provenientes del oriente venezolano están entre mis favoritos, es un terroir excepcional para ...

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