Inicio » Etiquetas (page 3)

Etiquetas

Pabellón criollo en celebración marroquí / por Narsa Silva Villanueva

Cocinar para otros y hacerlo desde el placer, es obsequiar cariño, agradecimiento y afecto. Así fue en esta ocasión; un pabellón criollo venezolano servido como plato principal en una mesa de familia marroquí en un almuerzo de cumpleaños como muestra de amistad.

Continúa leyendo ...

¿De verdad nos importa lo que comemos o primero está el show?

¿Qué es más importante? ¿Fotografiarlo-compartirlo o disfrutarlo? ¿Tenemos idea de lo que comemos?

Continúa leyendo ...

Cuando la gastronomía va a la escuela / por Alejandro Maglione

La provincia de Entre Ríos ha desarrollado con éxito una idea de avanzada: incorporar la gastronomía a los programas de cinco escuelas secundarias provinciales técnicas y públicas.

Continúa leyendo ...

Quinto encuentro de sabores nacionales y regionales de la Fundación Bigott

Del 3 al 6 de noviembre se realizará el 5to encuentro gastronómico organizado por la Fundación Bigott llamado"Sabores de origen, cocinando lo propio". El escenario será la Plaza Altamira en Chacao desde las 11am hasta las 7pm.

Continúa leyendo ...

Cocinar con propósito / por Narsa Silva Villanueva

Marruecos, Senegal, Burkina Faso y Venezuela estuvieron presentes en la cena étnica pro recaudación de fondos de la Asociación Bondeko en la Provincia de Lecco

Continúa leyendo ...

Curry de Nos / por Camila Cristo Anzola

"El curry no es una ciencia para todos". En este caso es poesía.

Continúa leyendo ...

Leñas, caras y sabores, jovenes en El Hatillo / por Rubén Rojas

Entre bares, restaurantes y comedores “clandestinos” convive en las estrechas calles la atrevida propuesta de nueva cocina venezolana del Restaurante Leñas.

Continúa leyendo ...

Polémicas de sal y sales / por Alejandro Maglione

Se trata de los productos culinarios más cotidianos que tenemos al alcance de nuestra vida. Y debe ser uno de los productos que menos conocemos acerca de su historia y variedades

Continúa leyendo ...

Dónde disfrutar cocina venezolana en los cinco continentes

Comparto ACTUALIZADA la LISTA DE RESTAURANTES VENEZOLANOS EN EL EXTERIOR.

Continúa leyendo ...

¿Quién atrae a quién? ¿El mal cliente al mal servicio o viceversa? / por Alejandro Maglione

“Los clientes no son lo primero. Lo primero son los empleados. Si cuidas de tus empleados, ellos cuidaran de tus clientes…” RB. /

Continúa leyendo ...