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Tag Archives: Alimentación

Ann Cooper dictará 2 conferencias en Caracas sobre alimentación escolar y sustentable

La chef norteamericana Ann Cooper dictará dos conferencias en Caracas. Invitada por Cultura Chacao, la UCV, Blackroom y la embajada de Estados Unidos en Venezuela. Las conferencias se darán en el marco del segundo ciclo «La Ciudad Deseada». En este caso, Cooper se referirá a la alimentarión escolar saludable donde ...

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Caracas se une a la celebración del «Food Revolution Day»

Caracas se une a la celebración del «Food Revolution Day», junto a otras 675 ciudades, en 94 países donde más de 1000 embajadores llevarán el mensaje de la alimentación saludable a las escuelas. Este proyecto impulsado por el cocinero inglés Jamie Oliver nace de su preocupación por la pésima calidad ...

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Loncheras tormentosas

La lonchera es un suplicio. Una silente forma de tortura para la tranquilidad mental y económica, de quien tiene bajo su responsabilidad la alimentación de un niño. Un ejercicio de imaginación que no acaba nunca, ni da tregua, que tiene enemigos acérrimos en las cantinas escolares donde reinan las fritangas ...

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¡Abra su mente! El mundo es más que harina de maíz precocida

El mundo no comienza y acaba con la harina de maíz precocida. Al ver las kilométricas colas para comprar Harina Pan, da la impresión que es nuestro único alimento, que nada el mundo la puede sustituir, que vale la pena dejar el alma en la espera, o peor aún, pagar ...

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Menús infantiles, ¿adultos sin paladar?

Resulta que ahora a los niños hay que cocinarles aparte. Como si su paladar no soportase ciertos sabores, texturas y aromas. Los tratamos como comensales de segunda, incapaces de digerir, asimilar, aprender y discernir. Actualmente, trasladamos a los «menús infantiles» el compendio de las limitaciones alimenticias de los adultos: nuggets ...

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