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San Juan a la mesa / por Alejandro Maglione

La Fiesta del Sol, que se festeja en la provincia de San Juan año tras año, tuvo en esta edición una vuelta de tuerca.

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Seis minutos fotográficos con Maussé

No es sencillo encontrar un buen fotógrafo de alimentos, se necesita más que la destreza para manejar los equipos y entender la luz.

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Luces y sombras de Punta del Este / por Alejandro Maglione

Lo que pasó en Punta del Este se ha comentado en abundancia: el mejor año en lustros. Apenas una vuelta por la ciudad bastó para verla repleta.

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El confort del delivery / por Alejandro Maglione

Apuntes y reflexiones sobre el servicio de delivery de comida. Recorrido desde los años sesenta hasta la actualidad.

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Punta del Este fue la capital del vino / por Alejandro Maglione

Relato sobre el encuentro de vinos en Punta del Este, Argentina.

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Panqueques con dulce de leche / Carlos Marcelo Maussé

Uno de los postres que componen la carta del Restaurante Argentino Martín Fierro y elabora la chef Graciela Cañadas son los panqueques con dulce de leche.

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Maneras de celebrar la Navidad y el Janucá este año / por Alejandro Maglione

Las Luminarias o Janucá, este año coincide con la Navidad cristiana.

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Entre argentinos y chilenos la gastronomía es un puente / por Alejandro Maglione

Un festival pone en evidencia que el trabajo en conjunto de ambos países podría ser positivo para el desarrollo del turismo en la región.

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En Cafayate se produce el milagro cotidiano / por Alejandro Maglione

Se dice que en la lengua de los antiguos pobladores, Cafayate significa "Esperanza por un milagro". Un recorrido por sus viñedos,

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Cuando la gastronomía va a la escuela / por Alejandro Maglione

La provincia de Entre Ríos ha desarrollado con éxito una idea de avanzada: incorporar la gastronomía a los programas de cinco escuelas secundarias provinciales técnicas y públicas.

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