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Fogones y Banderas inicia campaña de recaudación para becas / #YoCocinoVenezolano

Esta organización inicia una campaña para recolección de fondos para becar a estudiantes de cocina venezolanos / usa la estique #YoCocinoVenezolano

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Cada tequeño Las Tías es un bocado perfecto de 30g

Cada tequeño Las Tías exige ocho días en su elaboración, que comienza cuando se enfría la mantequilla hasta que se empacan y congelan.

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La cocina de Malva es indudablemente venezolana

Nuevo restaurant de cocina venezolana bajo la dirección de José Casanova. Sabores venezolanos en presentaciones novedosas.

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19 medallas para Venezuela en el Congreso Internacional del Ron

Los rones venezolanos brillaron en el V Congreso Internacional de Ron llevado a cabo en Madrid, España

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Chef Edwar Lara competirá con ingredientes venezolanos en Corea

El chef anzoatiguense Edwar Lara obtuvo el primer lugar en el concurso gastronómico "El sabor de Corea" y nos representará en julio en la competencia mundial en Seúl

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Birras artesanales son una experiencia distinta que se disfruta a sorbos

Expertos orientan sobre cómo y dónde beber cervezas artesanales, además de información sobre lugares para adquirirlas.

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¿Quién es el chef Michelangelo Cestari?

¿Quién es uno de los dos chefs venezolanos finalista para el Basque Culinary Center Prize?

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El ritual placentero de Cacique Leyenda / por Vanessa Barradas

Fui testigo del ritual, que desde finales de 2015, están llevando a cabo en diferentes restaurantes del país rummiliers entrenados con el ron Cacique Leyenda

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Picante o dulce, el ají es el alma del guiso

El ají es uno de los mayores legados del Nuevo Mundo a la gastronomía mundial. Se trata de la primera especia con las que se toparon los españoles

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Gustavo García, “una cosa es el sommelier de sala y otra el de competencia”

García representa a Venezuela en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo que se celebra en Argentina del 16 al 19 de abril

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