En Perú ofrecen la línea de chocolates dark llamada “orígenes”, integrado por las variedades Sur del Lago, Carenero y Río Caribe, que los amantes del chocolate puede adquirir en la cadena Pharmax.
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Crema hecha con manteca de cacao venezolano, cuyas caracteristicas de aroma y calidad traspasan los limites de paladar para encontrar espacio en la cosmetica
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31 de agosto de 2016 Perú anunció al cacao de Amazonas como su décima denominación de origen controlado – DOC -
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La bombonería La Praline se expande y abre tiendas en Panamá y otras ciudades de Venezuela.
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Uno de los grandes nombres de la chocolatería en Italia donde el venezolano se destaca por su calidad
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Venezuela es el país invitado en próxima edición de Sens & Chocolat en Francia, donde marcas criollas ofrecerán completo programa de conferencias y catas.
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Dos tipos de queso, cacao y frutas conforman esta receta sencilla y sabrosa
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Di Giacobbe se prensenta hoy en el Museo del Chocolate de Barcelona, España. Cuentos, videos, catas, historias
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La hacienda de cacao San José tiene 185 años. Ubicada en el valle Quebrada Seca, vía El Pilar en el Estado Sucre se extiende por 170 hectáreas donde crece ese cacao fino que le ha dado excepcional fama a nuestro país. Perteneciente a los Franceschi, en los años ochenta se tomó una decisión familiar de dedicarle recursos económicos y humanos, ...
Continúa leyendo ...Comparto texto que me envió la chef María Fernanda Di Giacobbe sobre la participación del cacao veneolano en el Northwest Chocolate Festival de Seattle. «Ahora más personas saben de los Cacaos de Venezuela, de la Emprendedoras del Chocolate y de nuestra situación política. Las primicias para ti: 1. La tienda Cacao Drinks de Portland venderá a partir de esta semana una ...
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Rutas Golosas Vanessa Rolfini
