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El turrón navideño también se disfruta en helado / Luis Villapol

La novedad para esta temporada navideña es el helado de turrón.

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Los sabores del Zulia toman el Eurobuilding / Luis Villapol

Del 26 al 30 de noviembre, se realizará festival gastronómico zuliano en el Hotel Eurobuilding Caracas.

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Galleguidades: “Quienes prueban mi comida quedan cautivos” / por Luis Villapol

Carmen Caamaño es una señora avasallante, conversadora, con sentido del humor y mucho charm. Nació en La Coruña, Galicia, desde donde arribó hace 61 años a Caracas. En nuestra ciudad hizo una destacada carrera como ejecutiva bancaria por más 23 años y tras su jubilación se dedicó de lleno al arte de la cocina, que aprendió desde pequeña junto a ...

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Acheto cautiva el paladar / por Luis Villapol

Tania La Regina creó Acheto, un emprendimiento que presenta tres alimentos en conserva: un chutney, un sottaceto y confitura de cebolla y rocoto.

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Le Gourmet extiende la celebración por sus cuatro décadas

El restaurante Le Gourmet celebra 40 años de historia de alta gastronomía en Caracas.

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Vladimir Viloria, «Caracas tiene un festival con los mejores rones del mundo»

Enrevista a Vladimir Viloria sobre el Caracas Ron Festival que se llevará a cabo del 22 al 24 de noviembre el Hotel Pestana.

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¡Nos vemos pronto Pedro Mezquita! Eres tan sensacional como Caracas

Pedro Mezquita se despidió de sus lectores de el diario El Mundo el pasado ocho de septiembre, después de casi 8 años de compartir maravillosas historias de la mesa pública caraqueña

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Chocolateros emergentes PRÈT À PORTER

El sábado 10 de septiembre se llevará a cabo la segunda edición de "Chocolateros emergentes prêt à porter”.

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Comienzan pre-inscripciones del diplomado de «Alimentanción y cultura» de la UCV

Del 22 de agosto al 23 de septiembre es el período de pre-inscripción de la segunda edición del diplomado "Alimentación y Cultura" de la Universidad Central de Venezuela, coordinado por la antropóloga Ocarina Castillo

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Armando Scannone, «Cocineras de todo el país enriquecieron el recetario caraqueño”

El gastrónomo afirma que las cocineras son las responsables de una especie de revolución silenciosa, que dio como resultado eso que llamamos “cocina caraqueña”

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