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¡Nos vemos pronto Pedro Mezquita! Eres tan sensacional como Caracas

Pedro Mezquita se despidió de sus lectores de el diario El Mundo el pasado ocho de septiembre, después de casi 8 años de compartir maravillosas historias de la mesa pública caraqueña

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Chocolateros emergentes PRÈT À PORTER

El sábado 10 de septiembre se llevará a cabo la segunda edición de "Chocolateros emergentes prêt à porter”.

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Los tres mundos de Malva / por Rubén Rojas

Platos venezolanos contemporáneos e interesantes que conquistan al comensal con una experiencia diferente, llena de sabores, texturas y temperaturas definen la mesa de Malva Restaurant,

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Comienzan pre-inscripciones del diplomado de “Alimentanción y cultura” de la UCV

Del 22 de agosto al 23 de septiembre es el período de pre-inscripción de la segunda edición del diplomado "Alimentación y Cultura" de la Universidad Central de Venezuela, coordinado por la antropóloga Ocarina Castillo

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José Antonio, un capataz peruano en Caracas / por Rubén Rojas

Este comedero sin pretensiones, durante más de 30 años ha ofrecido, y sigue ofreciendo, tradicional cocina criolla peruana en Caracas

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Armando Scannone, “Cocineras de todo el país enriquecieron el recetario caraqueño”

El gastrónomo afirma que las cocineras son las responsables de una especie de revolución silenciosa, que dio como resultado eso que llamamos “cocina caraqueña”

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El Perú caraqueño está sabroso

La guía incluye 24 restaurentes, servicios de catering y lugares de venta de productos peruanos, esparcidos en los cinco municipios caraqueños

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El vino sigue ahí / por Vanessa Barradas

¿Cómo se desarrolla la cultura de la bebida de los dioses en estos tiempos?

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La Casa Bistró sostiene un tórrido “affair” con la hamburguesa

Desde el martes 05 y el domingo 17 de julio La Casa Bistró vivirán lo que ellos llaman un "Burger Affair", es decir, un apasionado romance con hamburguesas

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DOC, platos donde el origen cuenta / por Rubén Rojas

Sabrosa vitrina desde hace seis años, con una amplia red de productores artesanales de toda Venezuela

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