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VLAAMFEST se llama la fiesta de la cerveza artesanal en Barquisimeto

VLAAMFEST es la próxima fiesta de la cerveza artesanal. Se llevará a cabo en Barquisimeto, con el apoyo de la Alianza Francesa a los emprendedores locales.  Camila Cristo, una de las organizadoraas me escribió una presentación de la actividad que comparto con ustedes.  Quienes están en Lara y sus alrededores no se pierdan esta rumba cervecera, luce muy bien.

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Concurso “Toma en cuenta” de @cervecerosve promueve el consumo responsable

Cerveceros de Venezuela, cámara que agrupa a los productores de cerveza industrial, anunció el concurso “Toma en cuenta”, dirigido a todos los estudiantes universitarios interesados en elaborar una pieza gráfica que promueva el consumo responsable de alcohol. “Toma en Cuenta es una iniciativa de educación y prevención que se enmarca en el compromiso de la industria cervecera de reducir el ...

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2 medallas de bronce para Venezuela en @copacervezas

¡CONFIRMADO! Dos cervezas artesanales venezolanas han sido premiadas con medalla de bronce en la Copa Cervezas de América 2014 (@copacerveza) Los ganadores son @MitoBrewHouse  con su Llorona IPA y @BirraCoronaria con Indian Ale IPA.  Estos son los primeros resultados que llegan desde Chile, pero la premiación final será mañana 6 de septiembre a las 8:30pm (hora de Chile). Mucha suerte ...

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Cervezas criollas por la copa

La Copa de Cervezas de América celebra su tercera edición en Temuco, Chile, del 2 al 6 de septiembre. En esta oportunidad, participan 505 etiquetas procedentes de todo el continente, compitiendo en más de 23 categorías, que contando las subdivisiones alcanza la apetecible cifra de 79 variedades. Una oportunidad que la Asociación de Cerveceros Artesanales de Venezuela no dejó pasar ...

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Quesos artesanales venezolanos y sus armonías se degustarán en @DOCrestaurant

Dos fechas dedicadas por entero a la degustación de quesos y sus armonías, primero con vinos y luego con cervezas artesanales. Ambas actividades resaltan en la programación del Restaurant DOC esta semana, de la mano de la afinadora de quesos Valeria Yanez. El jueves 21 consiste en “Quesos Artesanales de Venezuela armonizados con los maravillosos vinos del sur, representados desde ...

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Degustación de cervezas de la “I” a la “A”

Seis cervezas, tres “industriales” y tres “artesanales”, integrarán la degustación organizada por Trinum en la Quita Larrául este miércoles 20 de agosto. Las cervezas están sobre el tapete: artesanales, industriales, aspiracionales, experimentales, esto se pierde de vista. Lo cierto es que todos quieren aprender sobre esa fórmula de agua, cereal y lúpulo que lleva más de 5 mil años delitándonos. ...

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Curso de cocina y armonías: ceviches y cervezas

Aprender a hacer ceviche viene bien en estos días de calor y de crisis, en especial, si son cinco tipos acompañados con información sobre cómo hacer la compra, la selección del pescado y preparar la famosa “leche de tigre”, de la mano del cocinero Beto Puerta @beto_puerta , quien lleva haciendo este curso desde hace tiempo. La novedad viene al ...

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Imágenes de “Cerveza a la carta” 2014

Comparto este video de la tercera edición “Cerveza a la carta”, organizada por la Cámara Venezolana de Fabricantes de Cerveza @cerveceroVE.  

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¡Volvieron a ganar los postres con cerveza!

Se realizó la final de la tercera edición de “Cerveza a la carta”, organizada por la Cámara Venezolana de fabricantes de Cervezas. En esta ocasión, resultó ganador el estudiante de cocina Raúl Reyeszumeta, del Instituto Culinario de Caracas. El plato vencedor se llama “Río Caribe y Märzen” que consiste en un cremoso de chocolate Río Caribe y Solera Märzen, gel ...

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Un club para el “buen beber” de las birras

Cerveza Regional promueve un club del “Buen Beber”, dirigido a los amantes de la birras y quienes se ocupan de su venta y servicio.  El proyecto lleva un año ejecutándose, a la par de esta moda o tendencia de armonizar las cervezas con la comida. Lo cierto,  es que todo lo que educa y beneficia al consumidor es bienvenido, porque ...

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