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Tag Archives: cocina venezolana

El último plato de la @guayabaverde

El restaurant La Guayaba Verde cierra sus puertas.  Noticia que me llena de tristeza porque era un espacio para disfrutar,  comer rico, saborear una cocina venezolana honesta, bien hecha y sin pretenciones.  Otra puerta que se cierra en un país donde lo que hace falta es todo lo contrario. Pero ...

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La #arepa da la vuelta al mundo en #foodtruck

La arepa es la nueva integrante en las alternativas de comida rápida en otros países, pero como si todo esto fuera poco, además viaja en cocinas rodantes. Dos hechos convergen para que la arepa se monte sobre un foodtruck y emprenda un viaje de miles de kilómetros por territorios extranjeros. ...

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La ruta del ají margariteño

Margararita Gastronómica 2014 comienza formalmente su tercera edición esta semana y abre fuegos con la «ruta del ají margariteño», que consiste en la visita a la Hacienda Paraguacoa y Finca El Tanque. «Una actividad en la que la que los participantes conocerán como es el trabajo de tierra que involucra ...

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