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¿Vino para la hallaca? / por Vladimir Viloria

Un vino capaz del coito con la hallaca debe respetarla, no hostigarla, más bien seducirla, dejar que ésta lo busque y se le entregue sin sobresaltos ni compromisos.

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Hermanos Ciampi crearon el pan de jamón al hojaldre

El pan de jamón al hojaldre nació en el año 1987 en la pastelería y panadería Guayana, en la urbanización Las Acacias de Caracas.

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Las hallacas no tienen precio, ¡valen lo que le pidan!

¿Cuál es el costo real una hallaca? Se trata de una cuenta casi imposible de sacar. Los venezolanos tenemos la mesa navideña más costosa del mundo, si gana en bolívares.

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“El pan de jamón es una creación propiamente venezolana”, Miro Popic

"El nuevo libro sobre el pan de jamón", de Miro Popic es la versión revisada y ampliada de la edición de 1986. Incluye pormenorizado paso-a-paso para su elaboración.

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Dulce de cabello de ángel: sabor celestial

Cuando se pregunta sobre platillos típicos de la mesa decembrina criolla, siempre se mencionará su nombre

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Concurso para celebrar aniversario de Tequeños Las Tías

Tequeños Las Tías está de aniversario y lo celebra con un concurso que consiste en publicar en las redes la foto de alguna salsa o crema junto a sus productos.

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El bistró de lo vernáculo / por Vladimir Viloria

La Casa Bistró, un año de su apertura, muestra "la franqueza y fuerza de cada plato, en la laboriosa búsqueda de su esencia, que llega a ser incluso amorosamente ruda"

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Restaurant Mingo humor y buen sabor criollo

El restaurant Mingo se presenta como una de las nuevas opciones de cocina venezolana en Caracas.

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Café Casa Veroes celebra con lo mejor de su primera década

Diez años ofreciendo lo mejor de la cocina venezolana lleva Casa Veroes con el chef Edgardo Morales al frente de los fogones

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Abren inscripciones para mejor hallaca europea 2015

Se escogerá la mejor hallaca venezolana realizada en Europa 2015. Participan 3 países. Participa.

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