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“El pan de jamón es una creación propiamente venezolana”, Miro Popic

"El nuevo libro sobre el pan de jamón", de Miro Popic es la versión revisada y ampliada de la edición de 1986. Incluye pormenorizado paso-a-paso para su elaboración.

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Dulce de cabello de ángel: sabor celestial

Cuando se pregunta sobre platillos típicos de la mesa decembrina criolla, siempre se mencionará su nombre

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Concurso para celebrar aniversario de Tequeños Las Tías

Tequeños Las Tías está de aniversario y lo celebra con un concurso que consiste en publicar en las redes la foto de alguna salsa o crema junto a sus productos.

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El bistró de lo vernáculo / por Vladimir Viloria

La Casa Bistró, un año de su apertura, muestra "la franqueza y fuerza de cada plato, en la laboriosa búsqueda de su esencia, que llega a ser incluso amorosamente ruda"

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Restaurant Mingo humor y buen sabor criollo

El restaurant Mingo se presenta como una de las nuevas opciones de cocina venezolana en Caracas.

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Café Casa Veroes celebra con lo mejor de su primera década

Diez años ofreciendo lo mejor de la cocina venezolana lleva Casa Veroes con el chef Edgardo Morales al frente de los fogones

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Abren inscripciones para mejor hallaca europea 2015

Se escogerá la mejor hallaca venezolana realizada en Europa 2015. Participan 3 países. Participa.

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@CasaVeroes celebra su décimo aniversario con el menú de sus éxitos

Café Casa Veroes celebra el aniversario de su primera década, con un menú que reune los platillos que más éxito, los preferidos del chef Edgardo Morales y una que otra receta festiva

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El cacao es el protagonista en el concurso de cocina @Estampas

La revista Estampas abre el período de postulaciones para su concurso de cocina que va por la décima primera edición.  Del 6 al 30 de septiembre recibirán las recetas, cuyo protagonista será el cacao. El tema del cacao es interesante porque se puede utilizar tanto para preparaciones dulces como saladas, además de sus productos como el chocolate (en todas sus ...

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Sanchochos versus cruzaos en el “Master Chef” magariteño

Margarita Gastronómica organiza un duelo de cocineros y de sopas, al enfrentar al mejor estilo “Master chef”  al sancocho de pescado contra el cruzao de res y gallina. Los contrincantes son Rubén Santiago y Sumito Estévez, quienes deberán defender a cuchillo y paila la supremacía de la mejor fórmula.

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