En la Ruta Gastronómica Yaracuy hay una alianza interesante entre la empresa privada y el gobierno regional y municipal, sin intereses políticos que la enturbien.
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Yaracuy enamora con sus sabores (I) / por Luis Villapol
Yaracuy posee un legado culinario que por su riqueza y variedad lo ubica como uno de los estados más relevantes de Venezuela.
Continúa leyendo ...Cocinar en el fin del mundo / por Alejandro Maglione
Por su ubicación extrema, Tierra del Fuego tiene todo para transformarse en un polo gastronómico, aunque tampoco le faltan dificultades.
Continúa leyendo ...Dolcini di Natale, 50 años de tradición y devoción / por Elsa Pilato Diaz
Por medio siglo, Giuseppina ha hecho los dulces típicos de la Navidad de su Sicilia natal en Venezuela: unas galletas rellenas de almendra.
Continúa leyendo ...El tenedor de Néstor
Al carabobeño Néstor Acuña la Academia Venezolana de Gastronomía lo ha premiado con el Tenedor de Oro 2016 al mejor chef.
Continúa leyendo ...«I Pizzoccheri», plato típico de la zona alpina italiana / por Narsa Silva Villanueva
Pasta elaborada a base de trigo sarraceno, cuya receta original combina: col rizada, papas, mantequilla y quesos madurados, de recetario
Continúa leyendo ...Lo sabroso del pan andino se llama Talvina / por Frederick Jiménez Silva
Lo imprescindible para el amasado y confección de un buen pan en San Cristóbal es la llamada Talvina
Continúa leyendo ...La guía maracucha de un espíritu tragón
Paul Villasmil ha publicado una selección personal de los lugares dónde comer en Maracaibo que van de la mano de la cuenta de Instagram @terecomiendoMcbo
Continúa leyendo ...White Envelope, arepas que brillan con luz propia en Baltimore
White Envelope Arepa Bar es el nuevo espacio del chef venezolano Federico Tischler en Baltimore, Estados Unidos.
Continúa leyendo ...La Gran Gourmet de Comodoro: la Patagonia sabrosa
La Gran Gourmet Comodoro, que desarrolló su séptima edición de una manera extraordinaria, mostrando que en la Patagonia están preparados para pasar a la acción a la hora de promover la gastronomía de la región
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