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España en Caracas / por Vanessa Barradas

Lo más gratificante es que nadie en Venezuela está ajeno a la cultura gastronómica española y todos se pueden sentir identificados con esta útil herramienta. Particularmente, la mía la mantengo en el carro.

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Guías para guiarse: esta vez Patricio Tapia / Por Alejandro Maglione

Apuntes, observaciones y opiniones sobre la Guía Descorchados 2016. Reune 1200 vinos de 170 bodegas

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Los trasbastidores de una guía de restaurantes

El proyecto de la Guía de Restaurantes Españoles de Caracas llegó a mis manos de manera casi providencial. Estaba en el lugar y momento indicados, es decir, los españoles tenían las ganas desde hace tiempo en su lista de deseos y yo estaba lista para ejecutarlo. Dirían los astrólogos que el cosmos confabuló a nuestro favor. Sin embargo, guía en ...

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Los 356 vinos de Adriana Gibbs y Manuel Armas

“Yo, en lo personal y en lo profesional, le debo mucho al vino”, Adriana Gibbs Ya está disponible librerías y  kioskos la publicación, “365 vinos, uno para cada día”, opera prima de la periodista Adriana Gibbs en conjunto con Manuel Armas. Un concepto interesante que ofrece – a mi parecer – tres novedades: la primera es que el nombre sugiere ...

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