Inicio » Etiquetas

Etiquetas

Nelson Bocaranda desvelará secretos durante la cena en medio de un Aguacero

El 28 de mayo el periodista conversará sobre su publicación "Bocaranda, el poder de los secretos", armonizada con una cena en Restaurant Aguacero

Continúa leyendo ...

Festival canta, degusta y emprende en Margarita

El sábado 23 de Abril de 10 am a 3pm, se llevará a cabo este festival en la sede de la escuela de cocina del chef Sumito Estévez

Continúa leyendo ...

La gran fiesta “gastroñera”

Treinta y un días y sus noches dedicadas a enaltecer y promocionar la gastronomía de una isla parece una exageración, que se multiplica al ubicar lupa sobre un calendario que se extiende por cincuenta y dos semanas, que a su vez lleva cuatro años dando de qué hablar. Estos son apenas algunos números que exhibe con orgullo Margarita Gastronómica. Las ...

Continúa leyendo ...

Mejillones y Guardieros / #LimonesEnAlmíbar

Proyecto de Mejilloneros de La Guardia en Margarita, que recuperaron la producción del perna perna casi desaparecido. Columna #limonesenAlmíbar de El Universal

Continúa leyendo ...

Los jardines colgantes de @SergioSomov

Sergio Somov utiliza ingeniosos métodos de cultivo en Margarita en jardines en el aire donde obtiene hierbas, ajíes margariteños y todo tipo de hojas comestibles

Continúa leyendo ...

Margarita celebrará su fiesta gastronómica durante los 31 días de octubre

La isla de Margarita es gastronómica los 365 días del año, aunque octubre es el mes de Margarita Gastronómica. Parece un juego de palabras, pero en verdad esta iniciativa organiza, patrocina, apoya, asesora y participa en actividades las 52 semanas del año. Sin embargo, del 1 al 31 de octubre de 2015 celebran su cuarta edición, en un proyecto que ...

Continúa leyendo ...

Sergio Somov. Productor de ají dulce margariteño y otros tesoros #Talentosabroso2015

Sergio Somov:  ingeniero agrónomo llegó a la isla de la Margarita hace 23 años, por esos caminos de la vida que a veces parecen inexplicables. Lo cierto es que se estableció con su hija, quien para entonces era una niña, y se ha dedicado al cultivo de ajíes margariteños y otros tesoros. Pero su verdadero amor es el ají dulce ...

Continúa leyendo ...

Margarita para viajeros golosos, playeros, curiosos, contempladores y hedonistas

Qué delicia es visitar Margarita, saborearla, disfrutarla, respirarla … este texto es sobre mi reciente visita. Si va a la isla con la idea de hacer compras tal vez no sea una buena idea, pero si la intención es llenar el cuerpo y el alma de sabor y placer, este texto viene de perla. Cualquier ruta debe incluir visita a ...

Continúa leyendo ...

Semana de catas en Margarita: desde aguas de manantial hasta ron

Cuatro días de catas como aperitivo al Congreso de Destilados que se llevará a cabo en Margarita la próxima semana. Un programa que tiene mucho para explorar a precios más que razonables … rayando en la barato (palabra que parece desapareció del léxico criollo). Algunas imperdibles son la de infusiones con agua de manantial, pouse café con armonías de ají ...

Continúa leyendo ...

Margarita Gastronómica organiza “cena de la cordialidad”

El próximo 7 de mayo se llevará a cabo la primera “cena de la cordialidad” organizada por y para Margarita Gastronómica 20015. Los cocineros invitados son Nelson Castro, Mauricio García y Daniel Blanco. Algunos aspectos a destacar sobre la cena, tal como lo expresa su material de prensa: “Esta cena, concebida a seis manos, demostrará la alegría del intercambio y ...

Continúa leyendo ...