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Los deseos de Maglione en el área de gastronomía para 2017 pasan por transparencia de los cocineros en sus propuestas, mejorar calidad de servicio y productos, y la formació0n en este campo.

Las fiestas de Navidad y Año Nuevo no tienen porqué ser una pesadilla, Maglione da algunos consejos y sugerencias

Por medio siglo, Giuseppina ha hecho los dulces típicos de la Navidad de su Sicilia natal en Venezuela: unas galletas rellenas de almendra.

La mesa navideña venezolana es de las más festivas y definidas. Pero, ¿qué pasa en estos tiempos tan duros donde nos vemos tan limitados?

Las Luminarias o Janucá, este año coincide con la Navidad cristiana.

Al principio panettone que se consumía en Venezuela era importado desde Italia, pero las panaderías lo fueron incorporando a la oferta navideña

Receta relativamente sencilla pero requiere paciencia y mucho tiempo. Ideal para hacerlas con los niños.

Queda al descubierto el perfil del perfecto amarrador de hallacas.

La dulcería española entre a la mesa criolla con polvorones, mazapanes, tocinillos de cielo, glorias y animalitos de mazapán

La austeridad y la escasez harán sombra sobre la tradición, pero no debería hacerlo sobre la alegría.