Inicio » Etiquetas (page 2)

Etiquetas

El “gran cacao” transformador

María Fernanda Di Giacobbe recibió el Basque Culinary World Price ¿cómo afectará la vida de los emprendedores y comunidades relacionadas al cacao en Venezuela?

Continúa leyendo ...

Semana Gastronómica en la casa “Lorenzo Mendoza”

La Casa de Estudio del Historia Lorenzo Mendoza llevará a cabo con una “Semana Gastronómica” del 3 al 6 de noviembre.  El programa incluye conversatorios, catas y cineforos. Todas las actividades son al mediodía, así que después se puede disfrutar de la deliciosa propuesta de Café Casa Veroes en el jardín. Para inscripciones y mayor información: 5642062 25641037  y 5623238 ...

Continúa leyendo ...

Aclarando gastro-rumores en tiempos revueltos

En tiempos tan movidos como los que nos toca vivir, la gastronomía no escapa al caos, rumores, informaciones y desiformaciones. No pasa un día sin que llegue algún “cuento”, que por supuesto hay que confirmar. Creo importante confirmar o desmentir algunas informaciones: El CEGA: permanecerá abierto. Está cerrado por vacaciones pero en septiembre deberían arrancar los cursos nuevamente. Su director, ...

Continúa leyendo ...

¿De dónde vienen los sabores en Venezuela?

La Fundación Bigott invita al IV Encuentro Gastronómico que este año centrará su atención sobre “De dónde vienen tus sabores. El aporte de la migraciones en nuestra gastronomía”. Se llevará a cabo en el Mercado Municipipal de Chacao, el viernes 12 y sábado 13 de junio. La entrada es libre. El programa es el siguiente:

Continúa leyendo ...

El “Huerto de Sabores” cuenta una historia de seis capítulos

Huerto de Sabor es una empresa de catering dirigida por la cocinera Eva Betancourt, quienes el próximo sábado 18 de abril ofrecerán un menú a seis tiempos, que le dará una vuelta a gran parte de Venezuela, con platos emblemáticos de Caracas, Coro, Maracaibo, Mérida y Margarita. Creo que es una propuesta interesante para conocer que traen bajo el brazo ...

Continúa leyendo ...

Para saborear las @rutasgolosas de la #AvVictoria en 2015

A los gastronautas interesados en conocer y disfrutar la avenida Victoria, anuncio las primeras fechas de 2015.  Básicamente, se han programado el segundo sábado de cada mes. A los gastronautas les recuerdo que el recorrido es caminando. Empezamos a las 9 am  hasta el mediodía aproximadamente. No hay hora exacta de cierre porque el ritmo lo marca el grupo. Lo ...

Continúa leyendo ...

“Solo los mejores vinos y destilados” en su sexta edición se reinventa, mejora y amplía

  SOLO LOS MEJORES llega a su sexta edición, en un país donde parece imposible que aún se le haga promoción a los vinos y mucho menos a los de alta gama. Sin embargo, su creador Vladimir Viloria le dio la vuelta, encontró aliados en Trinumage con Habib Rabbat y Angel Durán a la cabeza, y reestructuraron el formato original ...

Continúa leyendo ...

La agenda gastronómica caraqueña del fin de semana está bien apretada

La agenda gastronómica del fin de semana del 7 y 9 de noviembre está a reventar de actividades. Dos bazares temáticos, uno organizado por las damas suizas y otro por las croatas. En el caso del “Paseo Itálico” le toca la oportunidad a Campania, se llevará a cabo la cuarta edición de Chocco Venezuela y desde el viernes hasta el ...

Continúa leyendo ...

¡Qué agenda la de esta semana! Cociñeras, espumosos, cocina de basilicata, la calle del gusto y feria del mondongo

 La agenda de la última semana de octubre luce movida, interesante y variada. Comienza con las cociñeras margariteñas en el cierre de Margarita Gastronómica, cata de espumosos, la edición del Paseo Itálico dedicado a Basilicata, la nueva edición de la calle del gusto en Chacao y la novena feria del mondongo para cerrar con broche de oro. Aquí algunas reseñas:

Continúa leyendo ...

Celebre el día del cocinero con Sabor Hatillano y @VacaViejaVzla

Turismo El Hatillo y la gente de Vaca Vieja, celebrarán el DIA DEL COCINERO el jueves 18 de septiembre, con todo un programa donde los protagonistas son los productos venezolanos: ron, café, cacao, cocuy y ají dulce. “De esta forma se compone el menú especial de la noche compuesto de cuatro platillos: como abreboca se servirá una crema de cebolla ...

Continúa leyendo ...