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¿Cómo comprar en el Salón del Cacao y el Chocolate peruano? Paso a paso

salón del cacao y chocolate peruano

El Salón del Cacao y el Chocolate Peruano que tiene una tienda virtual donde se pueden encontrar tabletas de todo tipo: amargo con distintos porcentajes, con leche, con inclusiones, blancos, de taza, bombones, aguardiente de cacao. Que es, para mi, uno de los principales atractivos del salón. Las tabletas en las fotos son una mezcla de algunas que me mandó el ...

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“50 Best Explores” llega a Perú

La prestigiosa marca The World’s 50 Best Restaurants ha elegido Perú para realizar su expedición 50 Best Explores, con el objetivo de acercar a cocineros de fama mundial a los productos y la riqueza de la cocina peruana de manera directa. El programa busca una experiencia que busca dar a conocer la riqueza gastronómica que tiene nuestro país a través de destacados cocineros ...

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Apuntes sobre el primer salón del vino peruano

El vino peruano mostró lo mejor de sí en su primer salón.

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Franceschi Chocolate llega a Perú con tabletas elaboradas con cacao fino venezolano

En Perú ofrecen la línea de chocolates dark llamada “orígenes”, integrado por las variedades Sur del Lago, Carenero y Río Caribe, que los amantes del chocolate puede adquirir en la cadena Pharmax.

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Las tejas de Ica: Golosina celestial

Las tejas son uno de los dulces peruanos más tradicionales y populares, que han sobrevivido a la industrialización de la golosinas y evolucionó sin perder su esencia ni la noción de su origen.

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¿Qué son las marcas colectivas? ¿Todos para uno?

Asociaciones o cooperativas de productores o prestadores de servicios registran una marca común que los abisagra y empodera para enfrentar retos legales, económicos y comunicacionales del mercado.

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¡Na´guará! esas arepas y empanadas en Lima

Recomiendo este rincón de cocina venezolana en el centro de Lima.

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José Ugarelli, el último bodeguero de Santiago de Surco

La historia sobre el último bodeguero de Santiago de Surco, en el corazón de Lima

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Presidente del Instituto Asiático del vino extendió invitación a sommeliers peruanos

El sommelier singapurense Tommy Lam, visitó Perú en lo que realmente constituyó un desvío en su viaje por motivos de trabajo a Estados Unidos, e invito a sus colegas al próximo encuentro asiático que se llevará a cabo en septiembre de 2017.

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Criando «Vacas Felices» a las afueras de Lima / por Daniel Quintero

Las Vacas Felices, un negocio familiar que le da vida al pueblo de Ayas generando productos con factura internacional

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