Inicio » Etiquetas

Etiquetas

“La pesca artesanal conquista la mesa con sabor y buen precio”, @imatosj

Comparto texto de Ileana Matos, publicado en El Nacional sobre las nuevas opciones que ofrecen las pescaderías, a la luz de la crisis. La gran paradoja es que ahora se abren las posibilidades sobre lo que ofrecen nuestras costas. ILEANA MATOS / imatos@el-nacional.com Las pescaderías caraqueñas se enriquecen con especies artesanales que llegan de Vargas, Miranda, Falcón y Sucre, y ...

Continúa leyendo ...

Mitológico “vuelve a la vida”

La oferta es irresistible, no solo despierta el apetito físico sino mental y sexual. Platillos cuyos nombres centran su atractivo en la promesa de romper colchones, adquirir más de media docena de potencias o sustituir por un bocado carnoso y gustoso venido del mar, a la famosa pastillita azul. Estas preparaciones que se expenden a la orilla de las costas ...

Continúa leyendo ...