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@granosPantera ofrece siete tipos de lentejas en todos los tamaños y colores

Granos Pantera relanza su marca estrenando una línea de lentejas, que van desde las más tradicionales hasta variedades poco comunes, más enfocada al mercado de productos gourmet, como las tipo beluga, francesa, roja pelada, iberina, pardina y amarilla partida. En esta iniciativa resaltan diversos puntos. En primer lugar, tomaron variedades de lentejas que hasta el momento solo se podían encontrar ...

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Por el aroma yo lo sé … ¿qué le pasó a la calidad del café venezolano?

“Ojalá que llueva café en el campo”, Juan Luis Guerra Se ha preguntado por qué ahora la casa en las mañanas, no se inunda de ese maravilloso aroma del café recién colado como sucedía años atrás. Por qué el guayoyo ahora es más amargo sin importar cuánta azúcar le agregue para disimularlo. Por qué al abrir el frasco donde guarda ...

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Con “Paseo Itálico” en Caracas se parlará italiano por 10 semanas

Desde el 18 de septiembre al 20 de noviembre se llevará a cabo el “Paseo Itálico: cocina y cultura italiana”, organizado por la Cámara de Comercio Italiana – CAVENIT (@cavenit) Cada jueves durante 1o semanas en el Centro Cultural Transnocho se hablará italino en todos los sentidos.  Cada fecha enfocada en una región específica de la gran bota,  con un ...

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Con su nueva confitura @AAmatiel sigue bateando por encima del promedio

Amatiel Artesanías suma una nueva confituras a su línea, caracterizadas por combinaciones intrépidas, sabrosas, sorpresivas y hasta temerarias. La nueva integrante es de fresa-parchita-pimienta negra. En este caso, la mezcla resulta familiar al paladar, pero algo a su vez dice que es otra cosa, en una coreografía armoniosa donde nadie sobresale pero todos tienen su lugar y momento justo. Un ...

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Cervezas criollas por la copa

La Copa de Cervezas de América celebra su tercera edición en Temuco, Chile, del 2 al 6 de septiembre. En esta oportunidad, participan 505 etiquetas procedentes de todo el continente, compitiendo en más de 23 categorías, que contando las subdivisiones alcanza la apetecible cifra de 79 variedades. Una oportunidad que la Asociación de Cerveceros Artesanales de Venezuela no dejó pasar ...

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Cremas @Maggi_ve de maíz y pollo son criollas-criollitas

Con las cremas  de maíz y pollo se completa el portafolio Maggi, que desde principios de este año se está produciendo por completo en el Tocuyo, Estado Lara, el cual incluye cubitos, sazonadores y sopas de fideos. Las cremas son fáciles de preparar, solo requieren agua, leche y calor para llevar la receta a feliz término. Aunque he hecho la ...

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Degustación de cervezas de la “I” a la “A”

Seis cervezas, tres “industriales” y tres “artesanales”, integrarán la degustación organizada por Trinum en la Quita Larrául este miércoles 20 de agosto. Las cervezas están sobre el tapete: artesanales, industriales, aspiracionales, experimentales, esto se pierde de vista. Lo cierto es que todos quieren aprender sobre esa fórmula de agua, cereal y lúpulo que lleva más de 5 mil años delitándonos. ...

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Cacao de origen presenta su línea de chocolates con nombre y apellido

Cacao de Origen presentó la línea de barras de chocolates donde cada una especifíca el tipo de cacao y su porcentaje, nombre del productor, quién elaboró la fórmula y en cuál  región de Venezuela procede la materia prima. Este proyecto que comenzó con el productor Calixto López de Agua Fría,  en el estado Sucre, quien ahora presenta otra etiqueta.  Se ...

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El plátano amigo que nunca falla

El plátano está siempre presente en nuestra mesa, no importa el momento del día, la naturaleza del plato, la región del país o la clase social. Se trata del gran aporte de África al Nuevo Mundo. El plátano no tiene desperdicio, “ni horario, ni fecha en el calendario”, como reza la famosa canción de Simón Díaz. Hojas, flores, se puede ...

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El plátano, amigo que nunca falla

El plátano está siempre presente en nuestra mesa, no importa el momento del día, la naturaleza del plato, la región del país o la clase social. Se trata del gran aporte de África al Nuevo Mundo. El plátano no tiene desperdicio, “ni horario, ni fecha en el calendario”, como reza la famosa canción de Simón Díaz. Hojas, flores, se puede ...

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