Rutas Golosas Vanessa Rolfini
Con mucho placer les comparto la receta de mi amiga marroquí, Hannane Sabour, oriunda de Casa Blanca, Marruecos, que vive en Italia desde hace diez años.
Continúa leyendo...Cous-Cous: sabor y tradición marroquí / por Narsa Silva
Todo lo que desea saber sobre la AREPA y no sabe a quién preguntarle … o no se atreve
El ABC de la arepa venezolana
Continúa leyendo...Sabor tumbesino en cuatro recetas
Comparto cuatro recetas de la región peruana de Tumbes, famosa entre tantas cosas por las conchas negras, los cangrejos y los camarones.
Continúa leyendo...Ensalada de pallares y champiñones #recetasen4
Las ensaladas con granos son deliciosas, versátiles y con los días saben mejor. Si no tiene pallares - preferiblemente de Ica, Perú - puedes utilizar caraotas o frijoles blancos, incluso garbanzos.
Continúa leyendo...Ensalada de mango verde y tomate con aderezo de curry #recetasen4
Continuando con recetas para aprovechar la temporada de mango, comparto una muy sencilla de hacer
Continúa leyendo...Ensalada de repollo y mango verde #recetasen4
Esta ensalada en esta época del año resulta realmente económica. Aunque dice mango verde, puede usarse el pintón y hasta combinar con repollo morado.
Continúa leyendo...Tortilla de atún y plátano
Esta tortilla de atún y plátano resulta rendidora, sabrosa, se puede comer fría o caliente y se le pueden añadir otros vegetales al gusto del cocinero o los comensales. Rinde de 4 a 6 porciones.
Continúa leyendo...Antipasto de atún y vegetales
Antipasto fácil de realizar ideal para las fiestas o para tener en la nevera y disfrutar a su antojo.
Continúa leyendo...Ensalada de gelatina y frutas
Combinación, sabrosa, saludable, nutritiva y baja en calorías.
Continúa leyendo...Casas de galletas decoradas con golosinas
Receta relativamente sencilla pero requiere paciencia y mucho tiempo. Ideal para hacerlas con los niños.
Continúa leyendo...