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Puré de batata con hinojo salteado y queso #recetasen4

Puede sustituir la batata (camote) por otros tubérculos. El hinojo, es realmente el secreto porque le da el toque anisado.

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Ensalada de mango verde y tomate con aderezo de curry #recetasen4

Continuando con recetas para aprovechar la temporada de mango, comparto una muy sencilla de hacer

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Ensalada de repollo y mango verde #recetasen4

Esta ensalada en esta época del año resulta realmente económica. Aunque dice mango verde, puede usarse el pintón y hasta combinar con repollo morado.

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Semillas de auyama tostadas #recetasen4

El costo de esta receta es bajísimo porque las semillas las botan, son gratuitas.

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Tortilla de atún y plátano

Esta tortilla de atún y plátano resulta rendidora, sabrosa, se puede comer fría o caliente y se le pueden añadir otros vegetales al gusto del cocinero o los comensales. Rinde de 4 a 6 porciones. Ingredientes: 3 cdas de aceite vegetal (oliva, girasol, maíz, soya considere que cada uno da un sabor distinto) ½ tz de ajo porro finamente picado ...

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Antipasto de atún y vegetales

Antipasto fácil de realizar ideal para las fiestas o para tener en la nevera y disfrutar a su antojo.

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Ensalada de gelatina y frutas

Combinación, sabrosa, saludable, nutritiva y baja en calorías.

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Casas de galletas decoradas con golosinas

Receta relativamente sencilla pero requiere paciencia y mucho tiempo. Ideal para hacerlas con los niños.

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Torta de queso y cacao cubierta de frutas

Dos tipos de queso, cacao y frutas conforman esta receta sencilla y sabrosa

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Buñuelos de yuca y malta

Esta receta es sencilla y muy sabrosa, la malta le da un toque distinto a los tradicionales bueñuelos de yuca.

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