Inicio » Etiquetas

Etiquetas

El BarBarian con sus 20 cervezas de la casa

Apreciaciones sobre la nueva Cervecería Barbarian en Barranco y su carta de chelas.

Continúa leyendo ...

¡Na´guará! esas arepas y empanadas en Lima

Recomiendo este rincón de cocina venezolana en el centro de Lima.

Continúa leyendo ...

El vino y las religiones (primera parte) / por Manuel Cadenas

El vino ha sido eje de muchos cultos religiosos y algunos superviven hasta hoy. Sigamos el rastro espiritual del elíxir de los dioses.

Continúa leyendo ...

Sabor tumbesino en cuatro recetas

Comparto cuatro recetas de la región peruana de Tumbes, famosa entre tantas cosas por las conchas negras, los cangrejos y los camarones.

Continúa leyendo ...

Michel Onfray no cree en los vinos biodinámicos / por Alejandro Maglione

"El vino biodinámico es un tipo de vino de misa: solo induce al éxtasis a sus creyentes".

Continúa leyendo ...

El libro de la cocina de los incas / por Alejandro Maglione

La cocina de los incas", está repleto de información histórica que nos remite directamente a la cocina que hoy conocemos del Perú

Continúa leyendo ...

Aromáticos, picosos y sustanciosos apuntes sobre las especias / por Alejandro Maglione

La historias le dan sabor, vida y sustancias hasta las historias que protagonizan

Continúa leyendo ...