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El chocolate blanco… ¿es realmente chocolate? / por Nahikari Aleixo

Manteca de cacao, leche en polvo y azúcar, son sus componentes. No contiene sólidos de cacao que es el ingrediente fundamental para hacer chocolate y es por esta razón, que se le conoce como falso chocolate

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Clase abierta y segundo taller ON LINE de iniciación a la redacción gastronómica

El jueves 1 de diciembre de impartiré la sengunda clase abierta on line de iniciación a la redacción gastronómica. Seguidamente, 6 y 13 diciembre dictaré taller sobre el mismo tema

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Taller ON LINE de iniciación a la redacción gastronómica

A todos los interesados en escribir sobre gastronomía, este taller los iniciará en el tema. / 24, 26 y 31 de octubre - 2 y 7 de noviembre

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