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Choco Review
Cataremos los CHOCOLATES DEL FUTURO en una selección del Salon du Chocolat París 2023
CHOCOLATES DEL FUTURO es la próxima cata que daré que consiste en una selección de tabletas que muestran las tendencias que van desde experimentos...
Choco Review
Chocolate Kuyay presenta tableta al 100% de cacao endulzada con mucílago
La marca de Chocolates Kuyay presentó el prototipo de tableta endulzada con mucílago de cacao, en el marco del proyecto “desarrollo de un...
Gastronomía
¿Quién duda que una pollería puede ser chic y con precios justos? Kiriko Pollo & Parrilla de San Isidro lo demuestra
¿Quién duda que una pollería puede ser chic y con precios justos? Kiriko Pollos & Parrillas con su nuevo local en San Isidro, plantea...
Gastronomía
¿Eres emprendendor(a) pero no sabes cómo relacionarte con los medios de comunicación?Recomendaciones que agradecerás
Para todo emprendedor comunicar su producto o servicio significa un reto tremendo. Toca maximizar los recursos y usualmente se cuenta con poco dinero. En...
Choco Review
Cata de chocolates premiados en Perú 2023 con Rutas Golosas / Toda la info aquí
LA CATA DE CHOCOLATES PERUANOS PREMIADOS EN 2023 la dictará Vanessa Rolfini para probar las tabletas más galardonadas. Es la oportunidad de degustar esos...
Gastronomía
«La manera de beber café cambiará con los años. Es una bebida resiliente», Román Irrure de Nestlé Perú
"El café es una bebida resiliente. Su consumo tiene futuro porque es un hábito un ritual. El consumidor no quiere dejar de tomarlo", expresó...
Gastronomía
¿Por qué si hacemos la misma receta no sale igual?
Alguna vez te has preguntado por qué si dos personas tienen en la mano la misma receta, al prepararla el resultado es distinto. Viéndolo...
Choco Review
Chocolates que se revelan al reinado de los oscuros y amargos
El chocolate transita caminos vertiginosos a ratos, pero, a veces parece que está atascado en las ideas tan estructuradas que no admiten mayores variantes....
Entrevistas
«Sin desperdicio» de Laura Di Cola convierte los desechos en figuras estelares
“Sin desperdicio” es el nuevo libro de la argentina Laura Di Cola. Consiste en un acucioso registro y fuente inagotable de ideas de cómo...
Entrevistas
En Neira Café Lab el protagonista es el café, todo lo demás es complemento
Neira Café Lab celebró hace poco sus cinco años. Lo identifican y sostienen tres pilares principales: café de especialidad de calidad, buena atención y...
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