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Nuestra mesa navideña cambió para siempre

No importa donde se esté o los recursos con los que se cuente, nuestra mesa navideña cambió para siempre

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Maneras de celebrar la Navidad y el Janucá este año / por Alejandro Maglione

Las Luminarias o Janucá, este año coincide con la Navidad cristiana.

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Juan Montemayor, “El buen picante tiene la misma contundencia de un beso bien dado”

El "maestro ajicero" se ha dedicado a explorar las posibilidades del ají en todas sus versiones y ha dado un paso más allá, incorporado el color

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El agridulce sabor venezolano de 2016

Sin lugar a dudas, los protagonistas de 2016 en la gastronomía venezolana fueron la escasez, el hambre, el emprendimiento y el talento.

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Entre argentinos y chilenos la gastronomía es un puente / por Alejandro Maglione

Un festival pone en evidencia que el trabajo en conjunto de ambos países podría ser positivo para el desarrollo del turismo en la región.

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Los sabores de nuestra tierra llegan muy Alto / por Rubén Darío Rojas

Desde su concepción por Carlos García, Alto Restaurante ha transitado un escabroso camino, desde los platos de orientación mediterránea hasta una arriesgada propuesta con nuestros sabores.

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En Cafayate se produce el milagro cotidiano / por Alejandro Maglione

Se dice que en la lengua de los antiguos pobladores, Cafayate significa "Esperanza por un milagro". Un recorrido por sus viñedos,

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¿De verdad nos importa lo que comemos o primero está el show?

¿Qué es más importante? ¿Fotografiarlo-compartirlo o disfrutarlo? ¿Tenemos idea de lo que comemos?

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Musa cuida la piel con 100% del mejor cacao

Crema hecha con manteca de cacao venezolano, cuyas caracteristicas de aroma y calidad traspasan los limites de paladar para encontrar espacio en la cosmetica

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Clase abierta y segundo taller ON LINE de iniciación a la redacción gastronómica

El jueves 1 de diciembre de impartiré la sengunda clase abierta on line de iniciación a la redacción gastronómica. Seguidamente, 6 y 13 diciembre dictaré taller sobre el mismo tema

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