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En Perú ofrecen la línea de chocolates dark llamada “orígenes”, integrado por las variedades Sur del Lago, Carenero y Río Caribe, que los amantes del chocolate puede adquirir en la cadena Pharmax.

El ABC de la arepa venezolana

Pero a la luz de las circunstancias que vive Venezuela, ¿dónde está la nueva generación de cocineros?

La torta Bienmesabe helados Efe la llevó a su terreno. La heló. Digamos que de alguna forma la "deconstruyeron", envasando todos los sabores y texturas de este postre tradicional venezolano

La inmensa cocina acristalada de El Asador no amilanan al joven cocinero, oriundo de los llanos venezolanos, Daniel Torrealba en su convicción de presentar, en la mesa de mantel blanco, los sabores que pueblan su memoria gustativa con un toque contemporáneo

Tal vez la verdadera “guerra de guerrillas” cultural, nuestra resistencia y contra-imagen a la nefasta revolución viene de la gastronomía.

La gastronomía está llamada a ser un agente de cambio, protagonista de la recuperación del país que imperiosamente tenemos que empezar a diseñar.

Ron Santa Teresa anunció la firma de una alianza de distribución internacional de su portafolio de rones añejos con Bacardí

¿Pero es realmente posible llevarlo a otros países bajo sus actuales condiciones legales, fiscales y de producción?

Por medio siglo, Giuseppina ha hecho los dulces típicos de la Navidad de su Sicilia natal en Venezuela: unas galletas rellenas de almendra.