Inicio » Etiquetas (page 30)

Etiquetas

El plátano amigo que nunca falla

El plátano está siempre presente en nuestra mesa, no importa el momento del día, la naturaleza del plato, la región del país o la clase social. Se trata del gran aporte de África al Nuevo Mundo. El plátano no tiene desperdicio, “ni horario, ni fecha en el calendario”, como reza la famosa canción de Simón Díaz. Hojas, flores, se puede ...

Continúa leyendo ...

El plátano, amigo que nunca falla

El plátano está siempre presente en nuestra mesa, no importa el momento del día, la naturaleza del plato, la región del país o la clase social. Se trata del gran aporte de África al Nuevo Mundo. El plátano no tiene desperdicio, “ni horario, ni fecha en el calendario”, como reza la famosa canción de Simón Díaz. Hojas, flores, se puede ...

Continúa leyendo ...

Las banderas del mundial de futbol según el Central Madeirense

La cadena de supermercados Central Madeirense (@cmadeirense) me sorprendió con la decoración para el mundial de fútbol Brasil 2014. Recurrieron al recurso tan visto de las banderas, pero le dieron su sello. Cada banderín está inspirado en la bandera original, pero con el nombre popular de la selección e incorporaron frutas, semillas y vegetales que guardan relación o representan la ...

Continúa leyendo ...

Cacique Leyenda se presenta como un ron premium versátil

Cacique Leyenda es la nueva etiqueta que presenta esta marca de ron venezolana y que por lo momentos solo estará presente en el mercado local.  Con una espigada y elegante botella, este destilado está en la categoría de los rones premium junto a Cacique 500 y Cacique Añejo. Elaborado con una mezcla de 70 rones,  con edades comprendidas entre 2 ...

Continúa leyendo ...

La pizza de casabe de Domino´s

Domino´s Pizza acaba de lanzar al mercado venezolano la pizza hecha con masa de casabe(*).  Una modalidad única en el mundo, porque  se trata de un producto autóctono, producido en muy pocos países de América. Aquí hay varios puntos interesantes. Para empezar, durante años en las casas se ha horneado el casabe con toda suerte ingredientes por encima, como queso, ...

Continúa leyendo ...

La mezcalomanía mexicana

Mezcaloteca, mezcalería, mezcales gourmet, mezcalita, cocteles, armonías. Mezcal servido como bienvenida en restaurantes populares y también en los de mantel y alta gama como  Pujol y Paxia en el DF mexicano. Lo cierto, es que desde hace alrededor de tres años el paladar azteca se ha reencontrado con su bebida originaria. El mezcal es “una bebida espirituosa destilada a partir ...

Continúa leyendo ...

Hefe Weizen es la nueva etiqueta de @CervezaTovar

Cerveza Tovar presentó una nueva etiqueta. Se trata de Hefe Weizen (se pronuncia jefe vaisen), es decir, elaborada en con trigo y cebada malteados, y sin filtrar como parte de una fórmula que data de casi cinco siglos, tal como apuntó el maestro cervecero Kilian Defries. Hefe Weizen es el nombre como se conoce este tipo de cerveza en el ...

Continúa leyendo ...

Las armonías con cerveza se ponen de moda en Venezuela

No puedo disimular mi sorpresa al encontrarme una valla en la autopista destacando la armonía de las cervezas con la comida. Lo más increíble  es que se trata de Cervecería Polar.  Esta historia tiene muchas aristas, más allá que hace 3 o 4 años el tema del maridaje con cerveza era un asunto intuitivo, como que va bien con parrilla, ...

Continúa leyendo ...

La fiesta gastronómica de Europa es en Chacao

El sábado 17 de mayo se realizará el Paseo Gastronómico en conmemoración del día de Europa. Por cuarto año consecutivo, el pueblo de Chacao y la Castellana se convertirán en una gran fiesta de folklore y sabores de diversos países.

Continúa leyendo ...

Las primeras etiquetas legales de cocuy pecayero

El cocuy de Pecaya finalmente retorna a la legalidad del mercado de licores. Sin embargo, el proceso aún no está completo. Más de 60 años lleva esta historia, pero finalmente las primeras 8 etiquetas  están casi listas para salir a la luz, con todos los permisos sanitarios y tributarios. Los nombres de las marcas son: Santa Lucía, Lucerito de Pecaya, ...

Continúa leyendo ...