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@PoncheCrema lanza concurso de cocteles para amateurs y profesionales

“Esto tiene ponche” es el concurso de cocteles que lanza la marca Ponche Crema para profesionales y amateurs.  En ambos casos, los interesados tienen que preparar una receta que incluya el producto,  subir el texto con una foto o video a la página de la marca. Luego se anunciarán los finalistas que competirán por grandes premios que van desde montos ...

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Ron Veroes huele y sabe a la mejor posibilidad

Una invitación a conocer la Destilería San Javier donde nace el Ron Verores, formó parte de una travesía didáctica, enriquecedora (para el cuerpo y el alma), ilustrativa y muy placentera.  Más allá de los buenos anfitriones, hacía mucho que no escuchaba hablar de posibilidades, de planes, de sueños en un país donde parece que olvidamos eso. Para mi fue lo ...

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Apuntes sobre los actuales pasos de José Rafael Lovera

El profesor José Rafael Lovera es uno de los principales investigadores de la gastronomía venezolana y latinoamericana. Pero como reza aquella máxima,  nadie es profeta en su tierra. Entonces,  el gobierno colombiano por segundo año consecutivo premia su labor como investigador.  El próximo 11 de julio, será galadonado por el Ministerio de Cultura de Colombia, para la ocasión ejercerá  el ...

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Inventario “sopístico” venezolano

A continuación un inventario de las sopas más consumidas en Venezuela. Es posible dibujar un mapa del país con exactitud satelital, siguiendo las coordenadas de estos condumios.

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Un club para el “buen beber” de las birras

Cerveza Regional promueve un club del “Buen Beber”, dirigido a los amantes de la birras y quienes se ocupan de su venta y servicio.  El proyecto lleva un año ejecutándose, a la par de esta moda o tendencia de armonizar las cervezas con la comida. Lo cierto,  es que todo lo que educa y beneficia al consumidor es bienvenido, porque ...

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La gallinita ciega

Caminamos sin ver a nuestro alrededor, tanto que es un milagro que no nos tropecemos o demos golpes contra las paredes. Comprensible que en una ciudad como Caracas, el miedo y el apuro acentúen esta carrera contra el tiempo, que significa salir a la calle. Especialmente, cuando dejamos a ratos los espacios donde nos sentimos “seguros”. Sin embargo, no solo ...

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El plátano amigo que nunca falla

El plátano está siempre presente en nuestra mesa, no importa el momento del día, la naturaleza del plato, la región del país o la clase social. Se trata del gran aporte de África al Nuevo Mundo. El plátano no tiene desperdicio, “ni horario, ni fecha en el calendario”, como reza la famosa canción de Simón Díaz. Hojas, flores, se puede ...

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El plátano, amigo que nunca falla

El plátano está siempre presente en nuestra mesa, no importa el momento del día, la naturaleza del plato, la región del país o la clase social. Se trata del gran aporte de África al Nuevo Mundo. El plátano no tiene desperdicio, “ni horario, ni fecha en el calendario”, como reza la famosa canción de Simón Díaz. Hojas, flores, se puede ...

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Las banderas del mundial de futbol según el Central Madeirense

La cadena de supermercados Central Madeirense (@cmadeirense) me sorprendió con la decoración para el mundial de fútbol Brasil 2014. Recurrieron al recurso tan visto de las banderas, pero le dieron su sello. Cada banderín está inspirado en la bandera original, pero con el nombre popular de la selección e incorporaron frutas, semillas y vegetales que guardan relación o representan la ...

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Cacique Leyenda se presenta como un ron premium versátil

Cacique Leyenda es la nueva etiqueta que presenta esta marca de ron venezolana y que por lo momentos solo estará presente en el mercado local.  Con una espigada y elegante botella, este destilado está en la categoría de los rones premium junto a Cacique 500 y Cacique Añejo. Elaborado con una mezcla de 70 rones,  con edades comprendidas entre 2 ...

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