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María y el cacao redentor

El cacao ha resultado redentor, nos ha colocado de nuevo frente a nuestras potencialidades

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“Este premio le pertenece a un gentío”, Ma. Fernanda Di Giacobbe antes de recibir el Basque Culinary World Prize

El día de la Virgen del Valle, la chocolatier venezolana Maria Fernanada Di Giacobbe recibirá el Basque Culinary Wold Prize por sus acciones y proyectos solidarios en pro de la gastronomía.

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La dieta de Maduro

Nicolás Maduro tiene su dieta. Ha tenido resultados más efectivos que la suma de muchos regímenes que promocionan las estrellas de Hollywood

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Chocolateros emergentes PRÈT À PORTER

El sábado 10 de septiembre se llevará a cabo la segunda edición de "Chocolateros emergentes prêt à porter”.

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Los tres mundos de Malva / por Rubén Rojas

Platos venezolanos contemporáneos e interesantes que conquistan al comensal con una experiencia diferente, llena de sabores, texturas y temperaturas definen la mesa de Malva Restaurant,

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Con papelón estrené la nostalgia

"... después de varias semanas me asaltó la nostalgia y se me plantó con unas ganas incontrolables de beber papelón con limón".

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Sumito Estévez comparte la receta para cocinar el país que soñamos

El chef Sumito Estévez anuncia su nuevo libro llamado "12 pasos para cocinar la imagen de un país", donde no se cuecen platos sino el sueño de la patria que se añora, reflexiona, desea y que parece posible con enfoque, trabajo y disciplina.

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Sabores del Amazonas encantaron en el Top Dog Charity de Copenhagen

El chef Federico Tischler, Tomás Abenante y Vanesa Barrades, conformaron el equipo venezolano que nos representó en el Top Dog Charity con sabores amazónicos.

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La primera “Guía del vino de Panamá” tiene sello venezolano

La primera "Guía del vino de Panamá 2016 - 2017" es el primer proyecto editorial de este tipo en el país centroamericano. En 344 páginas registra 557 etiquetas de 44 marcas, procedentes de 12 países de las que se ocupan 14 distribuidores.

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La arepa sí tiene sabor

¿De dónde viene la percepción que las arepas no saben a nada?

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